Kymmenen minuutin lihawokki
30 min

Nappaa talteen!
Lihasuikaleista ja parsakaalista tehty wokki valmistuu pikavauhtia kauppareissun jälkeen.
| 300 g | naudan minuuttisuikaleita |
| 300 g | parsakaalia |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 tl | srirachaa |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | siirappia |
| 1/4 tl | suolaa |
| 3 rkl | hienonnettua ruohosipulia |
| 2 rkl | seesaminsiemeniä |
| keitettyä riisiä |
- 1.
Ota liha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Paloittele parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuori sipulit. Suikaloi sipuli ja hienonna valkosipuli.
- 2.
Kuumenna 1 rkl öljyä pannussa, lisää sipulit ja parsakaali. Paista sekoitellen 3 minuuttia. Siirrä kasvikset pois pannulta. Lisää 1 rkl öljyä ja lihasuikaleet pannuun, paista 2–3 minuuttia. Mausta srirachalla, soijalla, siirapilla ja suolalla. Sekoita kasvikset joukkoon ja kuumenna nopeasti. Ripottele ruohosipuli ja seesaminsiemenet pinnalle. Tarjoa riisin kanssa.
Lihasuikaleista ja parsakaalista tehty wokki valmistuu pikavauhtia kauppareissun jälkeen.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | naudan minuuttisuikaleita |
| 300 g | parsakaalia |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 tl | srirachaa |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | siirappia |
| 1/4 tl | suolaa |
| 3 rkl | hienonnettua ruohosipulia |
| 2 rkl | seesaminsiemeniä |
| keitettyä riisiä |
Valmistus
- 1
Ota liha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Paloittele parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuori sipulit. Suikaloi sipuli ja hienonna valkosipuli.
Määrä Ainesosa 300 g naudan minuuttisuikaleita 300 g parsakaalia 2 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä - 2
Kuumenna 1 rkl öljyä pannussa, lisää sipulit ja parsakaali. Paista sekoitellen 3 minuuttia. Siirrä kasvikset pois pannulta. Lisää 1 rkl öljyä ja lihasuikaleet pannuun, paista 2–3 minuuttia. Mausta srirachalla, soijalla, siirapilla ja suolalla. Sekoita kasvikset joukkoon ja kuumenna nopeasti. Ripottele ruohosipuli ja seesaminsiemenet pinnalle. Tarjoa riisin kanssa.
Määrä Ainesosa 2 rkl öljyä 2 tl srirachaa 1 rkl soijakastiketta 1 tl siirappia 1/4 tl suolaa 3 rkl hienonnettua ruohosipulia 2 rkl seesaminsiemeniä keitettyä riisiä
Ravintosisältö
246
Energiaa kcal
1027
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,8 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
18,0 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
246
Energiaa kcal
1027
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,8 g
Hiilihydraatteja
5,0 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
18,0 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Keitettyä riisiä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























