Yhteishyvä footer logo

Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike

6 Annosta
|

20 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinenHyvää rasvaa
Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike

Nappaa talteen!

Mehevä ja tuore raaste maistuu lisukkeena tai alkuruokana. Rapsakat pähkinät ja thaikastike antavat salaatille twistiä.

400 gkyssäkaalia
2 kplporkkanaa
1/2 dlpersiljaa
1/2 dlmanteleita
1/2 dlcashewpähkinöitä
Kastike
1 dlöljyä
1/2 dlmakeaa chilikastiketta
2 rklsitruunamehua
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
  1. 1.

    Kuori kyssäkaali ja porkkanat. Raasta karkealla terällä. Sekoita raasteet kulhossa.

  2. 2.

    Hienonna persilja ja rouhi mantelit ja pähkinät. Lisää ne raasteiden joukkoon.

  3. 3.

    Valmista kastike sekoittamalla öljyn joukkoon chilikastike, sitruunanmehu ja mausteet. Sekoita kastike salaattiin tai tarjoa erikseen.

Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike
Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike
Reseptit|Nopeat

Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike

arvosana4,5/5

(2)arviota
6 Annosta

20 min

Mehevä ja tuore raaste maistuu lisukkeena tai alkuruokana. Rapsakat pähkinät ja thaikastike antavat salaatille twistiä.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
400 gkyssäkaalia
2 kplporkkanaa
1/2 dlpersiljaa
1/2 dlmanteleita
1/2 dlcashewpähkinöitä

Kastike

1 dlöljyä
1/2 dlmakeaa chilikastiketta
2 rklsitruunamehua
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuori kyssäkaali ja porkkanat. Raasta karkealla terällä. Sekoita raasteet kulhossa.

    MääräAinesosa
    400 gkyssäkaalia
    2 kplporkkanaa
  2. 2

    Hienonna persilja ja rouhi mantelit ja pähkinät. Lisää ne raasteiden joukkoon.

    MääräAinesosa
    1/2 dlpersiljaa
    1/2 dlmanteleita
    1/2 dlcashewpähkinöitä
  3. 3

    Valmista kastike sekoittamalla öljyn joukkoon chilikastike, sitruunanmehu ja mausteet. Sekoita kastike salaattiin tai tarjoa erikseen.

    MääräAinesosa
    1 dlöljyä
    1/2 dlmakeaa chilikastiketta
    2 rklsitruunamehua
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl Persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kaisa Nieminen
Kuvat:
Sami Repo
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Perinteistä perunasalaattia kulhossa, jonka alla mustavalkoinen liina. Vieressä turkoosi lautanen, jonka päällä lusikka.
1.
Perinteinen perunasalaatti
Kirkas perunasalaatti
2.
Kirkas perunasalaatti
Helppo perunasalaatti
3.
Helppo perunasalaatti
Rahkamunkit vappuun
4.
Rahkamunkit
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Igorin kanaa ja perunamuusia
6.
Igorin kana

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
7.
Sirjan kaalipata
Munkit
8.
Munkit
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
9.
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
Churrot uunissa
10.
Churrot uunissa
Uunimunkit karkkikuorrutteella
11.
Uunimunkit karkkikuorrutteella
Rapeat lohkoperunat uunissa
12.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Luetuimmat
  1. 1.
    Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
  2. 2.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  3. 3.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
  6. 6.
    Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
Näytä lisää

Uusimmat