Yhteishyvä footer logo

Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike

Annosmäärä6 Annosta
|
Valmistusaika

20 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruokaPlanetaarinenHyvää rasvaa
Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike

Nappaa talteen!

Mehevä ja tuore raaste maistuu lisukkeena tai alkuruokana. Rapsakat pähkinät ja thaikastike antavat salaatille twistiä.

400 gkyssäkaalia
2 kplporkkanaa
1/2 dlpersiljaa
1/2 dlmanteleita
1/2 dlcashewpähkinöitä
Kastike
1 dlöljyä
1/2 dlmakeaa chilikastiketta
2 rklsitruunamehua
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
  1. 1.

    Kuori kyssäkaali ja porkkanat. Raasta karkealla terällä. Sekoita raasteet kulhossa.

  2. 2.

    Hienonna persilja ja rouhi mantelit ja pähkinät. Lisää ne raasteiden joukkoon.

  3. 3.

    Valmista kastike sekoittamalla öljyn joukkoon chilikastike, sitruunanmehu ja mausteet. Sekoita kastike salaattiin tai tarjoa erikseen.

Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike
Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike
Reseptit|Nopeat

Kyssäkaali-porkkanaraaste ja hapanimeläkastike

arvosana4,5/5

(2)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

20 min

Mehevä ja tuore raaste maistuu lisukkeena tai alkuruokana. Rapsakat pähkinät ja thaikastike antavat salaatille twistiä.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
400 gkyssäkaalia
2 kplporkkanaa
1/2 dlpersiljaa
1/2 dlmanteleita
1/2 dlcashewpähkinöitä

Kastike

1 dlöljyä
1/2 dlmakeaa chilikastiketta
2 rklsitruunamehua
1/2 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Kuori kyssäkaali ja porkkanat. Raasta karkealla terällä. Sekoita raasteet kulhossa.

    MääräAinesosa
    400 gkyssäkaalia
    2 kplporkkanaa
  2. 2

    Hienonna persilja ja rouhi mantelit ja pähkinät. Lisää ne raasteiden joukkoon.

    MääräAinesosa
    1/2 dlpersiljaa
    1/2 dlmanteleita
    1/2 dlcashewpähkinöitä
  3. 3

    Valmista kastike sekoittamalla öljyn joukkoon chilikastike, sitruunanmehu ja mausteet. Sekoita kastike salaattiin tai tarjoa erikseen.

    MääräAinesosa
    1 dlöljyä
    1/2 dlmakeaa chilikastiketta
    2 rklsitruunamehua
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl Persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kaisa Nieminen
Kuvat:
Sami Repo
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raparperipaistos
2.
Raparperipaistos
Helppo uunifetapasta
3.
Helppo uunifetapasta
Raikas mansikka-kinuskikakku
4.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Upea lohivoileipäkakku
7.
Upea lohivoileipäkakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa

Mainos: Kikkoman

Varhaiskaali-bibimbap, vaakakuva.
9.
Bibimbap varhaiskaalista
Helppo kana-riisivuoka
10.
Helppo kana-riisivuoka
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  3. 3.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  4. 4.
    Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
  5. 5.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  6. 6.
    Mainos: Twinings3 tapaa nauttia Twinings Green Tea Matchaa – äänestä suosikkiasi ja voita
Näytä lisää

Uusimmat