Lohi-kurkkuvartaat
Lohi ja kurkku ovat hyvä pari grillattuinakin. Pujota ainekset kahteen vartaaseen, niin kääntely on helppoa.
Ainekset
800 g
Lohifileetä
150 g
Kurkkua
1/2 dl
Öljyä
2 tl
Dijoninsinappia
1 tl
Suolaa
2 tl
Sokeria
1/2 tl
Sitruunapippuria
Näin teet
1
Leikkaa ruodoton lohifilee kuutioiksi. Halkaise kurkku pitkittäin ja leikkaa reilun sentin viipaleiksi. Pujota kurkkuviipaleet ja lohikuutiot vedessä liotettuihin grillitikkuihin. Sivele vartaat öljy-sinappi-mausteliemellä. Anna maustua jonkin aikaa. Grillaa kohtalaisella lämmöllä noin 5 minuuttia puoleltaan.
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2016
Muokattu: 27.2.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1058 | 8463 |
| Energiaa kcal | 253 | 2021 |
| Rasvaa | 19.3 g | 154.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3.0 g | 24.0 g |
| Hiilihydraatteja | 1.4 g | 11.0 g |
| Sokereita | 1.4 g | 11.0 g |
| Kuituja | 0.1 g | 1.0 g |
| Proteiinia | 18.9 g | 151.0 g |
| Suolaa | 0.1 g | 1.2 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
0,5 tl Sitruunapippuria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1058 | 8463 |
| Energiaa kcal | 253 | 2021 |
| Rasvaa | 19.3 g | 154.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3.0 g | 24.0 g |
| Hiilihydraatteja | 1.4 g | 11.0 g |
| Sokereita | 1.4 g | 11.0 g |
| Kuituja | 0.1 g | 1.0 g |
| Proteiinia | 18.9 g | 151.0 g |
| Suolaa | 0.1 g | 1.2 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
0,5 tl Sitruunapippuria
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä