Lohi-kurkkuvartaat

Name: Lohi-kurkkuvartaat
Total time: 15 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 800 g Lohifileetä; 150 g Kurkkua; 1/2 dl Öljyä; 2 tl Dijoninsinappia; 1 tl Suolaa; 2 tl Sokeria; 1/2 tl Sitruunapippuria

15 min

8 Annosta

M L G

Lohi ja kurkku ovat hyvä pari grillattuinakin. Pujota ainekset kahteen vartaaseen, niin kääntely on helppoa.

Ruokavaliot

MaidotonLaktoositonGluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

800 g

Lohifileetä

150 g

Kurkkua

1/2 dl

Öljyä

2 tl

Dijoninsinappia

1 tl

Suolaa

2 tl

Sokeria

1/2 tl

Sitruunapippuria

Valmistus

Leikkaa ruodoton lohifilee kuutioiksi. Halkaise kurkku pitkittäin ja leikkaa reilun sentin viipaleiksi. Pujota kurkkuviipaleet ja lohikuutiot vedessä liotettuihin grillitikkuihin. Sivele vartaat öljy-sinappi-mausteliemellä. Anna maustua jonkin aikaa. Grillaa kohtalaisella lämmöllä noin 5 minuuttia puoleltaan.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 26.5.2016

Muokattu: 27.2.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1058

Energiaa kj

253

Energiaa kcal

19,3 g

Rasvaa

3,0 g

Tyydyt. rasvaa

1,4 g

Hiilihydraatteja

1,4 g

Sokereita

0,1 g

Kuituja

18,9 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Suolaa,

0,5 tl Sitruunapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Lohi-kurkkuvartaat

Ruokavaliot

Ainekset (8 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö