Luumu-kauramurupaistos

Arvostele resepti
8 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Rapealla kauramurulla kuorrutettu luumupaistos on sukua kaura-omenapaistokselle. Hauduta luumut pehmeiksi ja lorauta kruunuksi tilkka vaniljakastiketta.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
1 kgluumuja
1 kplsitruuna
4 rklfariinisokeria

Muruseos

150 gmargariinia
4 dlkaurahiutaleita
1 1/2 dlfariinisokeria
1 dlvehnäjauhoja
1 tlkardemummaa

Lisäksi

2 1/2 dl(1 prk) vaniljakastiketta

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Huuhdo ja halkaise luumut. Poista kivet. Lohko isot luumut ja puolita pienet.

    MääräAinesosa
    1 kgluumuja
  2. 2

    Laita luumut uunivuokaan. Purista päälle sitruunan mehu ja mausta luumut fariinisokerilla. Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplsitruuna
    4 rklfariinisokeria
  3. 3

    Valmista muruseos. Sulata rasva kattilassa. Lisää kaurahiutaleet, fariinisokeri, vehnäjauhot ja kardemumma. Levitä muruseos luumujen päälle. Kypsennä uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

    MääräAinesosa
    150 gmargariinia
    4 dlkaurahiutaleita
    1 1/2 dlfariinisokeria
    1 dlvehnäjauhoja
    1 tlkardemummaa
  4. 4

    Tarjoa paistos vaniljakastikkeen kanssa.

    MääräAinesosa
    2 1/2 dl(1 prk) vaniljakastiketta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
10.7.2019
|
Päivitetty: 11.3.2026