Mangoguacamole

Name: Mangoguacamole
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 3 kpl avokadoa; 1 kpl mango; 1 rkl limen mehua; 1 kpl punasipuli (pieni); 1 kpl chilipalko; 1/2 kpl ruukkua korianteria; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

15 min

| GluteenitonMaidotonMunatonLaktoositonKasvisruokaVegaaninenHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Guacamolen tekemiseen tarvitset vain haarukan ja terävän veitsen. Soseuta osa avokadosta karkeasti haarukalla, ja leikkaa muut ainekset pieniksi kuutioiksi. Näin guacamolessa säilyvät raikkaat värit ja selkeät maut.

3 kpl	avokadoa
1 kpl	mango
1 rkl	limen mehua
1 kpl	punasipuli (pieni)
1 kpl	chilipalko
1/2 kpl	ruukkua korianteria
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Huuhtele hedelmät. Halkaise avokadot, poista niistä kivet ja kuori hedelmät. Leikkaa mango puolikkaiksi litteän kiven molemmilta puolilta ja kuori hedelmä. Soseuta puolet avokadosta haarukalla. Kuutioi loppu avokado ja mango ja lisää kuutiot soseeseen. Sekoita limen mehu joukkoon.
2.
Kuori sipuli. Poista chilistä kanta ja siemenet. Leikkaa sipuli ja chili pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne avokado-mangoseokseen.
3.
Hienonna korianteri ja mausta guacamole korianterilla, suolalla ja pippurilla.

Reseptit|Dippikastikkeet

Mangoguacamole

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
3 kpl	avokadoa
1 kpl	mango
1 rkl	limen mehua
1 kpl	punasipuli (pieni)
1 kpl	chilipalko
1/2 kpl	ruukkua korianteria
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele hedelmät. Halkaise avokadot, poista niistä kivet ja kuori hedelmät. Leikkaa mango puolikkaiksi litteän kiven molemmilta puolilta ja kuori hedelmä. Soseuta puolet avokadosta haarukalla. Kuutioi loppu avokado ja mango ja lisää kuutiot soseeseen. Sekoita limen mehu joukkoon.
Määrä Ainesosa
3 kpl avokadoa
1 kpl mango
1 rkl limen mehua
2
Kuori sipuli. Poista chilistä kanta ja siemenet. Leikkaa sipuli ja chili pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne avokado-mangoseokseen.
Määrä Ainesosa
1 kpl punasipuli (pieni)
1 kpl chilipalko
3
Hienonna korianteri ja mausta guacamole korianterilla, suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
1/4 tl suolaa
1/2 kpl ruukkua korianteria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 kpl ruukkua korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli