Marinoidut parsat

Nappaa talteen!
Marinoidut parsat on keväinen klassikkoherkku. Varaa parsoille noin kaksi tuntia marinoitumisaikaa. Tarjoa esimerkiksi salaattien ja piiraiden kanssa kevään juhlapöydässä tai kala- tai liha-aterian lisäkkeenä.
| 1 kpl | nippu parsaa |
| 1 dl | öljyä |
| 1/2 dl | balsamiviinietikkaa |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 4/5 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 1 1/2 rkl | silputtua basilikaa |
| 1 1/2 rkl | silputtua persiljaa |
- 1.
Kuori parsat ja leikkaa niistä puumainen, kova tyvi pois. Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi, noin 10 minuuttia.
Valuta parsat hyvin. Sekoita öljyyn etikka, sitruunanmehu, suola ja pippuri. Kaada liemi parsojen päälle. Anna maustua noin 2 tuntia jääkaapissa.
Silppua päälle persiljaa ja basilikaa.
Marinoidut parsat on keväinen klassikkoherkku. Varaa parsoille noin kaksi tuntia marinoitumisaikaa. Tarjoa esimerkiksi salaattien ja piiraiden kanssa kevään juhlapöydässä tai kala- tai liha-aterian lisäkkeenä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | nippu parsaa |
| 1 dl | öljyä |
| 1/2 dl | balsamiviinietikkaa |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 4/5 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 1 1/2 rkl | silputtua basilikaa |
| 1 1/2 rkl | silputtua persiljaa |
Valmistus
- 1
Kuori parsat ja leikkaa niistä puumainen, kova tyvi pois. Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi, noin 10 minuuttia.
Valuta parsat hyvin. Sekoita öljyyn etikka, sitruunanmehu, suola ja pippuri. Kaada liemi parsojen päälle. Anna maustua noin 2 tuntia jääkaapissa.
Silppua päälle persiljaa ja basilikaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Mitä viedä vauvalle lahjaksi? Vanhemmat kertovat, mitä oikeasti toivovat
- 2.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 3.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 4.Yllättävä sisustussääntö: parittomat esineet tekevät kodista tyylikkään
- 5.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 6.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?












