Marinoidut parsat
Nappaa talteen!
Marinoidut parsat on keväinen klassikkoherkku. Varaa parsoille noin kaksi tuntia marinoitumisaikaa. Tarjoa esimerkiksi salaattien ja piiraiden kanssa kevään juhlapöydässä tai kala- tai liha-aterian lisäkkeenä.
| 1 kpl | nippu parsaa |
| 1 dl | öljyä |
| 1/2 dl | balsamiviinietikkaa |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 4/5 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 1 1/2 rkl | silputtua basilikaa |
| 1 1/2 rkl | silputtua persiljaa |
- 1.
Kuori parsat ja leikkaa niistä puumainen, kova tyvi pois. Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi, noin 10 minuuttia.
Valuta parsat hyvin. Sekoita öljyyn etikka, sitruunanmehu, suola ja pippuri. Kaada liemi parsojen päälle. Anna maustua noin 2 tuntia jääkaapissa.
Silppua päälle persiljaa ja basilikaa.
Marinoidut parsat on keväinen klassikkoherkku. Varaa parsoille noin kaksi tuntia marinoitumisaikaa. Tarjoa esimerkiksi salaattien ja piiraiden kanssa kevään juhlapöydässä tai kala- tai liha-aterian lisäkkeenä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | nippu parsaa |
| 1 dl | öljyä |
| 1/2 dl | balsamiviinietikkaa |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 4/5 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| 1 1/2 rkl | silputtua basilikaa |
| 1 1/2 rkl | silputtua persiljaa |
Valmistus
- 1
Kuori parsat ja leikkaa niistä puumainen, kova tyvi pois. Keitä parsat suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi, noin 10 minuuttia.
Valuta parsat hyvin. Sekoita öljyyn etikka, sitruunanmehu, suola ja pippuri. Kaada liemi parsojen päälle. Anna maustua noin 2 tuntia jääkaapissa.
Silppua päälle persiljaa ja basilikaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi