Suosikit
Meksikolainen kana-pastasalaatti
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Ruokaisa kana-pastasalaatti sopii lounaaksi tai noutopöytään.
Ainekset
300 g
Broilerin fileetä
1 rkl
Öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2 dl
Pastaa, esim. simpukkamakaronia
1 kpl
(200 g) pakastemaissia
1 kpl
Paprika
10 - 12 kpl
Minitomaattia
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
(287/ 170 g) mustapapuja
1 dl
Hienonnettuja yrttejä, esim. korianteria ja persiljaa
Kastike
1 kpl
(150 g) ranskankermaa
1/2 dl
Sitruunamehua
1 1/2 rkl
Tacomaustetta
1 rkl
Hunajaa
2 tl
Dijoninsinappia
Valmistus
1
Ruskista broilerinfileet nopeasti öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla salaatin teon ajan.
300 g
Broilerin fileetä
1 rkl
Öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää loppuvaiheessa maissi ja keitä vielä minuutti.
2 dl
Pastaa, esim. simpukkamakaronia
1 kpl
(200 g) pakastemaissia
3
Huuhtele pasta ja maissit lävikössä kylmällä vedellä. Paloittele paprika, halkaise tomaatit ja viipaloi sipuli. Huuhdo pavut lävikössä ja sekoita muiden ainesten kanssa.
1 kpl
Paprika
10 - 12 kpl
Minitomaattia
1 kpl
Punasipuli
1 kpl
(287/ 170 g) mustapapuja
1 dl
Hienonnettuja yrttejä, esim. korianteria ja persiljaa
4
Leikkaa broilerit kuutioksi. Sekoita kastikkeen ainekset. Lisää broileripalat ja kastike salaattiin.
1/2 dl
Sitruunamehua
2 tl
Dijoninsinappia
1 kpl
(150 g) ranskankermaa
1 1/2 rkl
Tacomaustetta
1 rkl
Hunajaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2016
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
359
1504
10,5 g
3,8 g
37,3 g
15,0 g
6,3 g
23,0 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
1 dl Hienonnettuja yrttejä, esim, korianteria ja persiljaa,
1,5 rkl Tacomaustetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli