Meksikolainen kana-pastasalaatti
30 min
Nappaa talteen!
Ruokaisa kana-pastasalaatti sopii lounaaksi tai noutopöytään. Salaatti saa täyteläisyyttä ranskankermakastikkeesta, joka maustetaan tacomausteella.
| 300 g | broilerin fileetä |
| 1 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 dl | kuviopastaa (esim. simpukkapasta) |
| 1 kpl | (200 g) pakastemaissia |
| 1 kpl | paprika |
| 10 - 12 kpl | minitomaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | (287/ 170 g) mustapapuja |
| 1 dl | hienonnettua korianteria |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 kpl | (150 g) ranskankermaa |
| 1/2 dl | sitruunamehua |
| 1 1/2 rkl | tacomaustetta |
| 1 rkl | hunajaa |
| 2 tl | dijoninsinappia |
- 1.
Ruskista broilerinfileet nopeasti öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla salaatin teon ajan.
- 2.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää loppuvaiheessa maissi ja keitä vielä minuutti.
- 3.
Huuhtele pasta ja maissit lävikössä kylmällä vedellä. Paloittele paprika, halkaise tomaatit ja viipaloi sipuli. Huuhdo pavut lävikössä ja sekoita muiden ainesten kanssa.
- 4.
Leikkaa broilerit kuutioksi. Sekoita kastikkeen ainekset. Lisää broileripalat ja kastike salaattiin.
Ruokaisa kana-pastasalaatti sopii lounaaksi tai noutopöytään. Salaatti saa täyteläisyyttä ranskankermakastikkeesta, joka maustetaan tacomausteella.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | broilerin fileetä |
| 1 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 dl | kuviopastaa (esim. simpukkapasta) |
| 1 kpl | (200 g) pakastemaissia |
| 1 kpl | paprika |
| 10 - 12 kpl | minitomaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | (287/ 170 g) mustapapuja |
| 1 dl | hienonnettua korianteria |
Kastike | |
| 1 kpl | (150 g) ranskankermaa |
| 1/2 dl | sitruunamehua |
| 1 1/2 rkl | tacomaustetta |
| 1 rkl | hunajaa |
| 2 tl | dijoninsinappia |
Valmistus
- 1
Ruskista broilerinfileet nopeasti öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota liedeltä ja anna vetäytyä kannen alla salaatin teon ajan.
Määrä Ainesosa 300 g broilerin fileetä 1 rkl öljyä suolaa rouhittua mustapippuria - 2
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää loppuvaiheessa maissi ja keitä vielä minuutti.
Määrä Ainesosa 2 dl kuviopastaa (esim. simpukkapasta) 1 kpl (200 g) pakastemaissia - 3
Huuhtele pasta ja maissit lävikössä kylmällä vedellä. Paloittele paprika, halkaise tomaatit ja viipaloi sipuli. Huuhdo pavut lävikössä ja sekoita muiden ainesten kanssa.
Määrä Ainesosa 1 kpl paprika 10 - 12 kpl minitomaattia 1 kpl punasipuli 1 kpl (287/ 170 g) mustapapuja 1 dl hienonnettua korianteria - 4
Leikkaa broilerit kuutioksi. Sekoita kastikkeen ainekset. Lisää broileripalat ja kastike salaattiin.
Määrä Ainesosa 1/2 dl sitruunamehua 2 tl dijoninsinappia 1 kpl (150 g) ranskankermaa 1 1/2 rkl tacomaustetta 1 rkl hunajaa
Vinkki! Kokeile korianterin tilalla hienonnettua lehtipersiljaa.
Ravintosisältö
362
Energiaa kcal
1516
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
3,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
37,8 g
Hiilihydraatteja
15,3 g
Sokereita
6,3 g
Kuituja
23,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
362
Energiaa kcal
1516
Energiaa kj
10,5 g
Rasvaa
3,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
37,8 g
Hiilihydraatteja
15,3 g
Sokereita
6,3 g
Kuituja
23,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 1 dl Hienonnettua korianteria, 1,5 rkl Tacomaustetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi