Meksikolainen pata

Name: Meksikolainen pata
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 600 g Karjalanpaistilihoja; 1 kpl iso sipuli; 2 kpl porkkanaa; 2 rkl rypsiöljyä; 2 tl juustokuminaa; 1 tl paprikajauhetta; 400 g (1 prk) tomaattimurskaa; 4 dl vettä; 2 rkl tomaattisosetta; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1 rkl fariinisokeria; 1 tl sambal oelek -chilitahnaa; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 230 g (1 prk. á 380/230 g) kidneypapuja

6 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Meksikolainen pata on karjalanpaisti uudella tavalla! Tomaattinen ja mausteinen lihapata saa lisää ruokaisuutta kidneypavuista.

600 g	karjalanpaistilihoja
1 kpl	iso sipuli
2 kpl	porkkanaa
2 rkl	rypsiöljyä
2 tl	juustokuminaa
1 tl	paprikajauhetta
400 g	(1 prk) tomaattimurskaa
4 dl	vettä
2 rkl	tomaattisosetta
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	fariinisokeria
1 tl	sambal oelek -chilitahnaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
230 g	(1 prk. á 380/230 g) kidneypapuja

1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuori ja paloittele sipuli ja porkkanat. Kuori ja viipaloi valkosipuli.
2.
Ruskista lihat öljyssä padassa. Lisää juustokumina ja paprikajauhe sekä sipulit ja porkkanat. Kääntele hetki. Lisää tomaattimurska. Huuhtele purkki vedellä ja kaada vesi pataan. Lisää tomaattisose, valkosipuli ja mausteet.
3.
Peitä pata kannella ja anna padan kypsyä 175-asteisessa uunissa 2,5 tuntia.
4.
Valuta ja huuhtele pavut ja lisää pataan. Jatka kypsennystä ilman kantta vielä 30 minuuttia.

Reseptit|Viikonloppu

Meksikolainen pata

Arvostele resepti

6 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Meksikolainen pata on karjalanpaisti uudella tavalla! Tomaattinen ja mausteinen lihapata saa lisää ruokaisuutta kidneypavuista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	karjalanpaistilihoja
1 kpl	iso sipuli
2 kpl	porkkanaa
2 rkl	rypsiöljyä
2 tl	juustokuminaa
1 tl	paprikajauhetta
400 g	(1 prk) tomaattimurskaa
4 dl	vettä
2 rkl	tomaattisosetta
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	fariinisokeria
1 tl	sambal oelek -chilitahnaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
230 g	(1 prk. á 380/230 g) kidneypapuja

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kuori ja paloittele sipuli ja porkkanat. Kuori ja viipaloi valkosipuli.
Määrä Ainesosa
1 kpl iso sipuli
2 kpl porkkanaa
2 kpl valkosipulinkynttä

Ruskista lihat öljyssä padassa. Lisää juustokumina ja paprikajauhe sekä sipulit ja porkkanat. Kääntele hetki. Lisää tomaattimurska. Huuhtele purkki vedellä ja kaada vesi pataan. Lisää tomaattisose, valkosipuli ja mausteet.

Määrä	Ainesosa
600 g	karjalanpaistilihoja
2 rkl	rypsiöljyä
2 tl	juustokuminaa
1 tl	paprikajauhetta
400 g	(1 prk) tomaattimurskaa
4 dl	vettä
2 rkl	tomaattisosetta
1 rkl	fariinisokeria
1 tl	sambal oelek -chilitahnaa
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

3
Peitä pata kannella ja anna padan kypsyä 175-asteisessa uunissa 2,5 tuntia.
4
Valuta ja huuhtele pavut ja lisää pataan. Jatka kypsennystä ilman kantta vielä 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa
230 g (1 prk. á 380/230 g) kidneypapuja

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl tomaattisosetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli