Suosikit
Meksikolaiset jauhelihapihvit
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
400 g
Jauhelihaa
200 g
Paseerattua tomaattia
1 dl
Korppujauhoja
1 dl
Parmesaaniraastetta
3 rkl
Texmex-mausteseosta
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Valkosipulinkynsi
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Paistamiseen
Öljyä
Paprikasalsa
1 kpl
Paprika
1 - 2 rkl
Hienonnettua basilikaa
1 tl
Oliiviöljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Valmistus
1
Kaada paseerattu tomaatti kulhoon ja sekoita joukkoon korppujauhot, parmesaaniraaste, mausteseos ja kananmuna. Anna seoksen turvota hetki.
Sekoita joukkoon jauheliha ja mausta raastetulla valkosipulinkynnellä, suolalla ja pippurilla. Muotoile kostutetuilla käsillä taikinasta pihvejä.
Paista pihvit pannulla öljyssä kypsiksi tai kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Valmista salsa. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota ja pilko pienen pieniksi paloiksi. Sekoita paprikakuutiot hienonnetun basilikan, oliiviöljyn ja mausteiden kanssa lisäkkeeksi pihveille.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 27.12.2013
|Muokattu: 10.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
364
1522
24,8 g
9,8 g
13,3 g
4,0 g
2,0 g
21,3 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl Parmesaaniraastetta,
3 rkl Texmex-mausteseosta,
Valkosipulinkynsi,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria,
Öljyä,
1 - 2 rkl Hienonnettua basilikaa,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli