Muikkukeitto
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
1 l
Vettä
1 tl
Suolaa
6 - 8 kpl
Perunaa
1 - 2 kpl
Sipulia varsineen
6 - 8 kpl
Maustepippuria
1 - 2 kpl
Porkkanaa halutessasi
1 - 2 rkl
Ruisjauhoja
14 - 15 kpl
Muikkua
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Perkaa muikut niin, että katkaiset päät ja poistat sisälmykset. Huuhtele ja kuivaa kalat. Mittaa kattilaan vesi ja suola. Kuori siihen perunat ja lohko ne pieniksi. Lisää lohkotut sipulit ja paloitellut porkkanat sekä pippurit. Keitä perunat puolikypsiksi. Lisää liemeen ripottaen ja samalla vatkaten ruisjauhot. Jatka keittämistä kunnes perunat ovat melkein kypsiä. Lisää kalat perunoiden päälle ja kypsennä nekin. Silppua keittoon lopuksi sipulin vartta. Tarjoa lisänä hapanleipää tai perunapiirakoita ja voita.
Lisää aiheesta
Resepti:
Pirjo Muurinen
Julkaistu: 27.12.2004
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.