Nacho-kasvisvuoka

Name: Nacho-kasvisvuoka
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g quorn-kuutioita (pakaste); 2 rkl rypsiölyä; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl chilirouhetta; 1/2 tl jauhettua korianteria; 200 g (1 ps) vihreitä pakastepapuja; 200 g pakastemaissia; 200 g nachoja; jalapenoviipaleita; 2 dl maustamatonta soijagurttia; 1/2 kpl sitruunan mehu; 1/4 tl mustapippuria; 1/2 tl suolaa; 230 g (1 prk) salsakastiketta; ruukkua korianteria

4 Annosta

30 min

| MaidotonLaktoositonKasvisruokaGluteenitonPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Nacho-kasvisvuoka on täydellinen leffaillan naposteluruoka. Rapeat ja lämpimät nachot saavat seuraksi dippikastiketta, kasviksia ja quorn-kuutioita.

Dippikastike
300 g	quorn-kuutioita (pakaste)
2 rkl	rypsiölyä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	chilirouhetta
1/2 tl	jauhettua korianteria
200 g	(1 ps) vihreitä pakastepapuja
200 g	pakastemaissia
200 g	nachoja
	jalapenoviipaleita
2 dl	maustamatonta soijagurttia
1/2 kpl	sitruunan mehu
1/4 tl	mustapippuria
1/2 tl	suolaa
Lisäksi
230 g	(1 prk) salsakastiketta
	ruukkua korianteria

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita dippikastike soijavalmisteesta, sitruunan mehusta, mustapippurista ja suolasta. Laita jääkaappiin maustumaan.
2.
Paista jäisiä quorn-kuutioita pannulla öljyssä noin 5 minuuttia käännellen. Mausta suolalla, korianterilla ja chilillä. Lisää jäiset pavut ja maissi, paista vielä pari minuuttia.
3.
Levitä maissilastut pellille leivinpaperin päälle tai suureen uunivuokaan. Lisää pinnalle paistetut quorn-kasvisseos. Laita pinnalle jalapenoviipaleita maun mukaan. Kuumenna uunissa 10 minuuttia tai kunnes nachovuoka on kuumaa.
4.
Lusikoi pinnalle salsaa ja valuta päälle pari lusikallista dippikastiketta. Tarjoa loppu salsa ja dippi erikseen. Viimeistele tuoreella korianterilla.

Reseptit|Arkiruoka

Nacho-kasvisvuoka

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

30 min

Nacho-kasvisvuoka on täydellinen leffaillan naposteluruoka. Rapeat ja lämpimät nachot saavat seuraksi dippikastiketta, kasviksia ja quorn-kuutioita.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	quorn-kuutioita (pakaste)
2 rkl	rypsiölyä
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	chilirouhetta
1/2 tl	jauhettua korianteria
200 g	(1 ps) vihreitä pakastepapuja
200 g	pakastemaissia
200 g	nachoja
	jalapenoviipaleita
Dippikastike
2 dl	maustamatonta soijagurttia
1/2 kpl	sitruunan mehu
1/4 tl	mustapippuria
1/2 tl	suolaa
Lisäksi
230 g	(1 prk) salsakastiketta
	ruukkua korianteria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita dippikastike soijavalmisteesta, sitruunan mehusta, mustapippurista ja suolasta. Laita jääkaappiin maustumaan.
Määrä Ainesosa
2 dl maustamatonta soijagurttia
1/2 kpl sitruunan mehu
1/4 tl mustapippuria
1/2 tl suolaa
2
Paista jäisiä quorn-kuutioita pannulla öljyssä noin 5 minuuttia käännellen. Mausta suolalla, korianterilla ja chilillä. Lisää jäiset pavut ja maissi, paista vielä pari minuuttia.
Määrä Ainesosa
300 g quorn-kuutioita (pakaste)
2 rkl rypsiölyä
1/2 tl suolaa
1/2 tl jauhettua korianteria
200 g (1 ps) vihreitä pakastepapuja
200 g pakastemaissia
3
Levitä maissilastut pellille leivinpaperin päälle tai suureen uunivuokaan. Lisää pinnalle paistetut quorn-kasvisseos. Laita pinnalle jalapenoviipaleita maun mukaan. Kuumenna uunissa 10 minuuttia tai kunnes nachovuoka on kuumaa.
Määrä Ainesosa
200 g nachoja
jalapenoviipaleita
4
Lusikoi pinnalle salsaa ja valuta päälle pari lusikallista dippikastiketta. Tarjoa loppu salsa ja dippi erikseen. Viimeistele tuoreella korianterilla.
Määrä Ainesosa
230 g (1 prk) salsakastiketta
ruukkua korianteria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 tl chilirouhetta, jalapenoviipaleita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli