Tämä kasvisbolognese on kiireisten arkipäivien helpotus, sillä se on valmis kymmenessä minuutissa. Maukas härkiskastike valmistetaan vain muutamasta raaka-aineesta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | (1 pkt) härkäpapuvalmistetta (härkis) |
| 420 g | (1 prk) chilillä maustettua pastakastiketta |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
Lisäksi | |
| 500 g | tuorepastaa |
| 80 g | (2 dl) juustoraastetta |
Valmistus
- 1
Paista härkis öljyssä pannulla rapeaksi. Lisää pastakastike ja kuumenna kiehuvaksi. Hienonna basilika ja lisää kastikkeen joukkoon.
Määrä Ainesosa 250 g (1 pkt) härkäpapuvalmistetta (härkis) 2 rkl rypsiöljyä 420 g (1 prk) chilillä maustettua pastakastiketta 1 kpl ruukku basilikaa - 2
Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
Määrä Ainesosa 500 g tuorepastaa vettä - 3
Sekoita kastike pastan joukkoon tai tarjoa ne erikseen. Viimeistele juustoraasteella.
Määrä Ainesosa 80 g (2 dl) juustoraastetta
Ravintosisältö
697
Energiaa kcal
2918
Energiaa kj
29,0 g
Rasvaa
5,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
72,8 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
16,3 g
Kuituja
29,3 g
Proteiinia
3,5 g
Suolaa
697
Energiaa kcal
2918
Energiaa kj
29,0 g
Rasvaa
5,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
72,8 g
Hiilihydraatteja
8,0 g
Sokereita
16,3 g
Kuituja
29,3 g
Proteiinia
3,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
