Omenaiset broilerikepakot
Omenaiset broilerikepakot
Reseptit|Arkiruoka

Omenaiset broilerikepakot

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Mehevöitä aasialaisittain maustetut broileripötköt kirpeällä omenaraasteella. Resepti on lukijamme Lauran, joka piristää helppoa ja nopeaa arkiruokaa usein aasialaisilla mauilla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpliso omena
2 rklsitruunamehua
3/4 dlkorppujauhoja
1 kplkananmuna
1 kplvalkosipulinkynsi
1 cmpala inkivääriä
1 kplruukku korianteria
400 g(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1 tlsuolaa
1/4 tlchilirouhetta
1/4 tlrouhittua mustapippuria
1 rklrypsiöljyä
3 rklseesaminsiemeniä

Soija-chilikastike

2 rklsoijakastiketta
2 rklsitruunamehua
2 rklmakeaa chilikastiketta

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja raasta omena. Sekoita omenaraaste, sitruunamehu, korppujauhot ja muna kulhossa. Anna turvota 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kpliso omena
    2 rklsitruunamehua
    3/4 dlkorppujauhoja
    1 kplkananmuna
  2. 2

    Kuori ja raasta valkosipuli ja inkivääri. Silppua korianteri. Lisää valkosipuli, inkivääri, korianteri, jauheliha ja mausteet omena-korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi.

    MääräAinesosa
    1 cmpala inkivääriä
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 kplruukku korianteria
    400 g(1 pkt) broilerin jauhelihaa
    1/4 tlchilirouhetta
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
    1 tlsuolaa
  3. 3

    Muotoile taikinasta 12 kapeaa kepakkoa. Ripottele päälle 2 rkl seesaminsiemeniä. Paista kepakoita öljyssä pannulla noin 5 minuuttia välillä käännelleen. Pujota kepakot halutessasi varrastikkuihin. Ripottele loput siemenet valmiiden kepakoiden päälle.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    3 rklseesaminsiemeniä
  4. 4

    Yhdistä kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike kepakoiden kanssa. Tarjoa esimerkiksi riisin tai nuudeleiden kanssa.

    MääräAinesosa
    2 rklsitruunamehua
    2 rklmakeaa chilikastiketta
    2 rklsoijakastiketta

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Valmista kasvissyöjille härkiskepakoita.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 cm pala inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara ja Laura Halenius
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
23.9.2019
|
Päivitetty: 19.2.2026
Näitä syödään nyt
Skagenröra ja saaristolaisleipää
1.
Skagenröra
Kreikkalainen mansikkasalaatti
2.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Maisemakahvilan raparperipiirakka
3.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas raparperijuustokakku
4.
Raikas raparperijuustokakku
Hot honey -maissisalaatti
5.
Hot honey -maissisalaatti
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
6.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Kaalilohkot uunissa
7.
Kaalilohkot uunissa
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
8.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Raikas mansikka-kinuskikakku
9.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Raejuustopasta
10.
Raejuustopasta
Britakakku mansikka
11.
Mansikka-britakakku
Paras lohimousse
12.
Paras lohimousse
Luetuimmat
  1. 1.
    Aiotko pestä ikkunat? Mieti vielä
  2. 2.
    Rahat hupenivat ennen kokonaan – nyt Jenna tekee palkkapäivänä näin
  3. 3.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  4. 4.
    Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
  5. 5.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  6. 6.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
Näytä lisää

Uusimmat