Yhteishyvä footer logo

Omenaiset broilerikepakot

4 Annosta
|

30 min

| LaktoositonMaidotonHyvää rasvaa
Omenaiset broilerikepakot

Nappaa talteen!

Mehevöitä aasialaisittain maustetut broileripötköt kirpeällä omenaraasteella. Resepti on lukijamme Lauran, joka piristää helppoa ja nopeaa arkiruokaa usein aasialaisilla mauilla.

1 kpliso omena
2 rklsitruunamehua
3/4 dlkorppujauhoja
1 kplkananmuna
1 kplvalkosipulinkynsi
1 cmpala inkivääriä
1 kplruukku korianteria
400 g(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1 tlsuolaa
1/4 tlchilirouhetta
1/4 tlrouhittua mustapippuria
1 rklrypsiöljyä
3 rklseesaminsiemeniä
Soija-chilikastike
2 rklsoijakastiketta
2 rklsitruunamehua
2 rklmakeaa chilikastiketta
  1. 1.

    Kuori ja raasta omena. Sekoita omenaraaste, sitruunamehu, korppujauhot ja muna kulhossa. Anna turvota 5 minuuttia.

  2. 2.

    Kuori ja raasta valkosipuli ja inkivääri. Silppua korianteri. Lisää valkosipuli, inkivääri, korianteri, jauheliha ja mausteet omena-korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi.

  3. 3.

    Muotoile taikinasta 12 kapeaa kepakkoa. Ripottele päälle 2 rkl seesaminsiemeniä. Paista kepakoita öljyssä pannulla noin 5 minuuttia välillä käännelleen. Pujota kepakot halutessasi varrastikkuihin. Ripottele loput siemenet valmiiden kepakoiden päälle.

  4. 4.

    Yhdistä kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike kepakoiden kanssa. Tarjoa esimerkiksi riisin tai nuudeleiden kanssa.

Omenaiset broilerikepakot
Omenaiset broilerikepakot
Reseptit|Arkiruoka

Omenaiset broilerikepakot

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

30 min

Mehevöitä aasialaisittain maustetut broileripötköt kirpeällä omenaraasteella. Resepti on lukijamme Lauran, joka piristää helppoa ja nopeaa arkiruokaa usein aasialaisilla mauilla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpliso omena
2 rklsitruunamehua
3/4 dlkorppujauhoja
1 kplkananmuna
1 kplvalkosipulinkynsi
1 cmpala inkivääriä
1 kplruukku korianteria
400 g(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1 tlsuolaa
1/4 tlchilirouhetta
1/4 tlrouhittua mustapippuria
1 rklrypsiöljyä
3 rklseesaminsiemeniä

Soija-chilikastike

2 rklsoijakastiketta
2 rklsitruunamehua
2 rklmakeaa chilikastiketta

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja raasta omena. Sekoita omenaraaste, sitruunamehu, korppujauhot ja muna kulhossa. Anna turvota 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kpliso omena
    2 rklsitruunamehua
    3/4 dlkorppujauhoja
    1 kplkananmuna
  2. 2

    Kuori ja raasta valkosipuli ja inkivääri. Silppua korianteri. Lisää valkosipuli, inkivääri, korianteri, jauheliha ja mausteet omena-korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi.

    MääräAinesosa
    1 cmpala inkivääriä
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 kplruukku korianteria
    400 g(1 pkt) broilerin jauhelihaa
    1/4 tlchilirouhetta
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
    1 tlsuolaa
  3. 3

    Muotoile taikinasta 12 kapeaa kepakkoa. Ripottele päälle 2 rkl seesaminsiemeniä. Paista kepakoita öljyssä pannulla noin 5 minuuttia välillä käännelleen. Pujota kepakot halutessasi varrastikkuihin. Ripottele loput siemenet valmiiden kepakoiden päälle.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    3 rklseesaminsiemeniä
  4. 4

    Yhdistä kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike kepakoiden kanssa. Tarjoa esimerkiksi riisin tai nuudeleiden kanssa.

    MääräAinesosa
    2 rklsitruunamehua
    2 rklmakeaa chilikastiketta
    2 rklsoijakastiketta

Vinkki: Valmista kasvissyöjille härkiskepakoita.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 cm pala inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara ja Laura Halenius
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
23.9.2019
|
Päivitetty: 19.2.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen pääsiäiskana
1.
Kermainen pääsiäiskana
Raikas limejuustokakku
2.
Raikas limejuustokakku
Valkosuklaa-passionjuustokakku
3.
Valkosuklaa-passionjuustokakku
Nutella-juustokakku
4.
Nutella-juustokakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Lyonin salaatti
8.
Lyonin salaatti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
9.
Palermon pasta
Nopea possukastike
10.
Nopea possukastike
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Herkullinen ratatouille eli ranskalainen kasvispata
12.
Herkullinen ratatouille
Luetuimmat
  1. 1.
    Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
  2. 2.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  3. 3.
    Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
  4. 4.
    Tästä öljystä tuli ilmiö! Saa hiuksesi näyttämään paremmilta
  5. 5.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  6. 6.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
Näytä lisää

Uusimmat