Omenaiset broilerikepakot

Name: Omenaiset broilerikepakot
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl iso omena; 2 rkl sitruunamehua; 3/4 dl korppujauhoja; 1 kpl kananmuna; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1 cm pala inkivääriä; 1 kpl ruukku korianteria; 400 g (1 pkt) broilerin jauhelihaa; 1 tl suolaa; 1/4 tl chilirouhetta; 1/4 tl rouhittua mustapippuria; 1 rkl rypsiöljyä; 3 rkl seesaminsiemeniä; 2 rkl soijakastiketta; 2 rkl sitruunamehua; 2 rkl makeaa chilikastiketta

4 Annosta

30 min

| LaktoositonMaidotonHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Mehevöitä aasialaisittain maustetut broileripötköt kirpeällä omenaraasteella. Resepti on lukijamme Lauran, joka piristää helppoa ja nopeaa arkiruokaa usein aasialaisilla mauilla.

Soija-chilikastike
1 kpl	iso omena
2 rkl	sitruunamehua
3/4 dl	korppujauhoja
1 kpl	kananmuna
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 cm	pala inkivääriä
1 kpl	ruukku korianteria
400 g	(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1 tl	suolaa
1/4 tl	chilirouhetta
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
1 rkl	rypsiöljyä
3 rkl	seesaminsiemeniä
2 rkl	soijakastiketta
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	makeaa chilikastiketta

1.
Kuori ja raasta omena. Sekoita omenaraaste, sitruunamehu, korppujauhot ja muna kulhossa. Anna turvota 5 minuuttia.
2.
Kuori ja raasta valkosipuli ja inkivääri. Silppua korianteri. Lisää valkosipuli, inkivääri, korianteri, jauheliha ja mausteet omena-korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi.
3.
Muotoile taikinasta 12 kapeaa kepakkoa. Ripottele päälle 2 rkl seesaminsiemeniä. Paista kepakoita öljyssä pannulla noin 5 minuuttia välillä käännelleen. Pujota kepakot halutessasi varrastikkuihin. Ripottele loput siemenet valmiiden kepakoiden päälle.
4.
Yhdistä kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike kepakoiden kanssa. Tarjoa esimerkiksi riisin tai nuudeleiden kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Omenaiset broilerikepakot

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

30 min

Mehevöitä aasialaisittain maustetut broileripötköt kirpeällä omenaraasteella. Resepti on lukijamme Lauran, joka piristää helppoa ja nopeaa arkiruokaa usein aasialaisilla mauilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	iso omena
2 rkl	sitruunamehua
3/4 dl	korppujauhoja
1 kpl	kananmuna
1 kpl	valkosipulinkynsi
1 cm	pala inkivääriä
1 kpl	ruukku korianteria
400 g	(1 pkt) broilerin jauhelihaa
1 tl	suolaa
1/4 tl	chilirouhetta
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
1 rkl	rypsiöljyä
3 rkl	seesaminsiemeniä
Soija-chilikastike
2 rkl	soijakastiketta
2 rkl	sitruunamehua
2 rkl	makeaa chilikastiketta

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja raasta omena. Sekoita omenaraaste, sitruunamehu, korppujauhot ja muna kulhossa. Anna turvota 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl iso omena
2 rkl sitruunamehua
3/4 dl korppujauhoja
1 kpl kananmuna
2
Kuori ja raasta valkosipuli ja inkivääri. Silppua korianteri. Lisää valkosipuli, inkivääri, korianteri, jauheliha ja mausteet omena-korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
1 cm pala inkivääriä
1 kpl valkosipulinkynsi
1 kpl ruukku korianteria
400 g (1 pkt) broilerin jauhelihaa
1/4 tl chilirouhetta
1/4 tl rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa
3
Muotoile taikinasta 12 kapeaa kepakkoa. Ripottele päälle 2 rkl seesaminsiemeniä. Paista kepakoita öljyssä pannulla noin 5 minuuttia välillä käännelleen. Pujota kepakot halutessasi varrastikkuihin. Ripottele loput siemenet valmiiden kepakoiden päälle.
Määrä Ainesosa
1 rkl rypsiöljyä
3 rkl seesaminsiemeniä
4
Yhdistä kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike kepakoiden kanssa. Tarjoa esimerkiksi riisin tai nuudeleiden kanssa.
Määrä Ainesosa
2 rkl sitruunamehua
2 rkl makeaa chilikastiketta
2 rkl soijakastiketta

Vinkki: Valmista kasvissyöjille härkiskepakoita.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 cm pala inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli