Paistettu katkarapuriisi

Name: Paistettu katkarapuriisi
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 5 dl Keitettyä riisiä; 180 g katkarapuja (pakaste); 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 150 g Kaalia; 1 kpl Porkkana; 1/2 kpl Paprikaa; 1 1/2 rkl Rypsiöljyä; 2 kpl Kananmunaa; 2 rkl Makeaa chilikastiketta; 1 rkl Soijakastiketta (gluteenitonta); 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl rouhittua mustapippuria; 1/2 kpl Ruukkua korianteria

4 Annosta

30 min

| MaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Tähderiisi saa uuden herkullisen elämän aasialaistyylisessä pannuruoassa. Voit vaihtaa reseptissä käytetyt kasvikset jääkaapin vihanneslaatikosta löytyviin. Muista vilkaista myös pakastimeen.

5 dl	keitettyä riisiä
180 g	katkarapuja (pakaste)
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
150 g	kaalia
1 kpl	porkkana
1/2 kpl	paprikaa
1 1/2 rkl	rypsiöljyä
2 kpl	kananmunaa
2 rkl	makeaa chilikastiketta
1 rkl	soijakastiketta (gluteenitonta)
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
1/2 kpl	ruukkua korianteria

1.
Sulata katkaravut. Kuori ja viialoi sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi kaali. Kuori porkkana ja leikkaa se tikuiksi. Kuutioi paprika.
2.
Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää kasvikset ja paista pari minuuttia sekoitellen. Lisää riisi ja paista edelleen sekoitellen noin 4 minuuttia tai kunnes riisi ruskistuu kevyesti.
3.
Riko kananmunat pannulle ja kuumenna sekoitellen, kunnes kananmuna on kypsää. Sekoita katkaravut joukkoon. Mausta chili- ja soijakastikkeilla, suolalla ja pippurilla. Lisää hienonnettua korianteria pinnalle.

Reseptit|Hävikki

Paistettu katkarapuriisi

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
5 dl	keitettyä riisiä
180 g	katkarapuja (pakaste)
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
150 g	kaalia
1 kpl	porkkana
1/2 kpl	paprikaa
1 1/2 rkl	rypsiöljyä
2 kpl	kananmunaa
2 rkl	makeaa chilikastiketta
1 rkl	soijakastiketta (gluteenitonta)
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
1/2 kpl	ruukkua korianteria

Osta verkosta

Valmistus

1
Sulata katkaravut. Kuori ja viialoi sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi kaali. Kuori porkkana ja leikkaa se tikuiksi. Kuutioi paprika.
Määrä Ainesosa
180 g katkarapuja (pakaste)
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
150 g kaalia
1 kpl porkkana
1/2 kpl paprikaa
2
Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää kasvikset ja paista pari minuuttia sekoitellen. Lisää riisi ja paista edelleen sekoitellen noin 4 minuuttia tai kunnes riisi ruskistuu kevyesti.
Määrä Ainesosa
5 dl keitettyä riisiä
3
Riko kananmunat pannulle ja kuumenna sekoitellen, kunnes kananmuna on kypsää. Sekoita katkaravut joukkoon. Mausta chili- ja soijakastikkeilla, suolalla ja pippurilla. Lisää hienonnettua korianteria pinnalle.
Määrä Ainesosa
2 kpl kananmunaa
2 rkl makeaa chilikastiketta
1 rkl soijakastiketta (gluteenitonta)
1/2 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
1/2 kpl ruukkua korianteria

Vinkki: Paistettuun riisiin sopivat myös pakasteherneet, maissi ja sekavihannekset.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli