Paistettu katkarapuriisi - Yhteishyvä

Paistettu katkarapuriisi

Paistettu katkarapuriisi
Annokset
4
Tähderiisi saa uuden herkullisen elämän aasialaistyylisessä pannuruoassa. Voit vaihtaa reseptissä käytetyt kasvikset jääkaapin vihanneslaatikosta löytyviin. Muista vilkaista myös pakastimeen.
Jaa Somessa

Ainekset

5 dl
Keitettyä riisiä
1 kpl
(180 g) katkarapuja (pakaste)
1 kpl
Sipuli tai 5 cm:n pala purjoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
150 g
Kaalia
1 kpl
Porkkana
1/2 kpl
Paprikaa
1 1/2 rkl
Rypsiöljyä
2 kpl
Kananmunaa
2 rkl
Makeaa chilikastiketta
1 rkl
Soijakastiketta (gluteenitonta)
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
1/2 kpl
Ruukkua korianteria

Vinkki: Paistettuun riisiin sopivat myös pakasteherneet, maissi ja sekavihannekset.

Näin teet

1
  • Sulata katkaravut. Huuhtele, kuivaa ja viipaloi purjo. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Suikaloi kaali. Kuori porkkana ja leikkaa se tikuiksi. Kuutioi paprika.
1 kpl
(180 g) katkarapuja (pakaste)
1 kpl
Sipuli tai 5 cm:n pala purjoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
150 g
Kaalia
1 kpl
Porkkana
1/2 kpl
Paprikaa
2
  • Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää kasvikset ja paista pari minuuttia sekoitellen. Lisää riisi ja paista edelleen sekoitellen noin 4 minuuttia tai kunnes riisi ruskistuu kevyesti.
  • Riko kananmunat pannulle ja kuumenna sekoitellen, kunnes kananmuna on kypsää. Sekoita katkaravut joukkoon. Mausta chili- ja soijakastikkeilla, suolalla ja pippurilla. Lisää silputtua korianteria pinnalle.
5 dl
Keitettyä riisiä
2 kpl
Kananmunaa
1 rkl
Soijakastiketta (gluteenitonta)
2 rkl
Makeaa chilikastiketta
1/2 kpl
Ruukkua korianteria
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
1/2 tl
Suolaa
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 11.8.2018
Muokattu: 16.8.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja37 g147 g
Proteiinia8 g31 g
Rasvaa8 g32 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj1088 4350
Energiaa kcal260 1040

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja37 g147 g
Proteiinia8 g31 g
Rasvaa8 g32 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj1088 4350
Energiaa kcal260 1040

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.