Name: Paistettu katkarapuriisi
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 5 dl Keitettyä riisiä; 180 g katkarapuja (pakaste); 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 150 g Kaalia; 1 kpl Porkkana; 1/2 kpl Paprikaa; 1 1/2 rkl Rypsiöljyä; 2 kpl Kananmunaa; 2 rkl Makeaa chilikastiketta; 1 rkl Soijakastiketta (gluteenitonta); 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl rouhittua mustapippuria; 1/2 kpl Ruukkua korianteria

1

Sulata katkaravut. Kuori ja viialoi sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi kaali. Kuori porkkana ja leikkaa se tikuiksi. Kuutioi paprika.

180 g

katkarapuja (pakaste)

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Valkosipulinkynttä

150 g

Kaalia

1 kpl

Porkkana

1/2 kpl

Paprikaa

2

Kuumenna öljy paistinpannulla. Lisää kasvikset ja paista pari minuuttia sekoitellen. Lisää riisi ja paista edelleen sekoitellen noin 4 minuuttia tai kunnes riisi ruskistuu kevyesti.

5 dl

Keitettyä riisiä

3

Riko kananmunat pannulle ja kuumenna sekoitellen, kunnes kananmuna on kypsää. Sekoita katkaravut joukkoon. Mausta chili- ja soijakastikkeilla, suolalla ja pippurilla. Lisää hienonnettua korianteria pinnalle.

2 kpl

Kananmunaa

2 rkl

Makeaa chilikastiketta

1 rkl

Soijakastiketta (gluteenitonta)

1/2 tl

Suolaa

1/4 tl

rouhittua mustapippuria

1/2 kpl

Ruukkua korianteria

Paistettu katkarapuriisi

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö