Suosikit
Pesto-broilerilasagne
Noin tunti
6 Annosta
6 Annosta
Tämä lasagne on sinulle, joka rakastat erityisesti lasagnen valkokastiketta. Mehukkaan kanalasagnen makujuju on nimittäin punaisella pestolla maustettu juustokastike, joka täyttää lasagnen kaikki mehevät kerrokset.
Ainekset
1 kpl
sipuli
600 g
(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
1 kpl
(ruukku) basilikaa
juustokastike
3 rkl
margariinia
3/4 dl
vehnäjauhoja
8 dl
maitoa
200 g
(1 prk) tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
190 g
(1 prk) punaista pestoa
lisäksi
16 kpl
lasagnelevyjä
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli ja broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla sekä hienonnetulla basilikalla.
1 kpl
sipuli
600 g
(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
1 kpl
(ruukku) basilikaa
2
Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja kiehauta. Vispaa maito muutamassa erässä jauhosuurukseen. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Sulata tuorejuusto kastikkeeseen ja lisää myös pesto joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
3 rkl
margariinia
3/4 dl
vehnäjauhoja
8 dl
maitoa
200 g
(1 prk) tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
190 g
(1 prk) punaista pestoa
3
Öljyä noin 22 x 30 cm:n lasagnevuoka. Levitä vuoan pohjalle noin 1/3 kanasta ja vähän juustokastiketta. Laita päälle 4 lasagnelevyä. Levitä noin 1/3 jäljellä olevasta juustokastikkeesta ja puolet kanatäytteestä vuokaan. Lisää kerros lasagnelevyjä, puolet jäljellä olevasta kastikkeesta ja loppu kanatäyte sekä jälleen kerros lasagnelevyjä. Levitä loppu juustokastike päälle.
16 kpl
lasagnelevyjä
4
Kypsennä lasagnea 200-asteisessa uunissa 40–45 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 28.8.2007
Muokattu: 10.3.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
539
2257
40,5 g
8,5 g
17,3 g
10,5 g
1,3 g
26,0 g
2,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,25 tl mustapippuria rouhittuna,
16 kpl lasagnelevyjä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli