Suosikit
Pesto-broilerilasagne
60 min
6 Annosta
6 Annosta
Tämä lasagne on sinulle, joka rakastat erityisesti lasagnen valkokastiketta. Mehukkaan kanalasagnen makujuju on nimittäin punaisella pestolla maustettu juustokastike, joka täyttää lasagnen kaikki mehevät kerrokset.
Ainekset
1 kpl
sipuli
600 g
(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
1 kpl
ruukku basilikaa
Juustokastike
3 rkl
margariinia
3/4 dl
vehnäjauhoja
8 dl
maitoa
200 g
(1 prk) tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
190 g
(1 prk) punaista pestoa
Lisäksi
200 g
(16 kpl) lasagnelevyjä
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli ja broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla sekä hienonnetulla basilikalla.
1 kpl
sipuli
600 g
(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
1 kpl
ruukku basilikaa
2
Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja kiehauta. Vispaa maito muutamassa erässä jauhosuurukseen. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Sulata tuorejuusto kastikkeeseen ja lisää myös pesto joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
3 rkl
margariinia
3/4 dl
vehnäjauhoja
8 dl
maitoa
200 g
(1 prk) tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
190 g
(1 prk) punaista pestoa
3
Öljyä noin 22 x 30 cm:n lasagnevuoka. Levitä vuoan pohjalle noin 1/3 kanasta ja vähän juustokastiketta. Laita päälle 4 lasagnelevyä. Levitä noin 1/3 jäljellä olevasta juustokastikkeesta ja puolet kanatäytteestä vuokaan. Lisää kerros lasagnelevyjä, puolet jäljellä olevasta kastikkeesta ja loppu kanatäyte sekä jälleen kerros lasagnelevyjä. Levitä loppu juustokastike päälle.
200 g
(16 kpl) lasagnelevyjä
4
Kypsennä lasagnea 200-asteisessa uunissa 40–45 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 28.8.2007
|Muokattu: 1.4.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
633
2653
38,2 g
13,0 g
36,7 g
8,5 g
2,5 g
34,5 g
2,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli