Pesto-broilerilasagne

Name: Pesto-broilerilasagne
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kpl sipuli; 600 g (2 pkt) kanan fileesuikaleita; 1 rkl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1 kpl ruukku basilikaa; 3 rkl margariinia; 3/4 dl vehnäjauhoja; 8 dl maitoa; 200 g (1 prk) tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti); 190 g (1 prk) punaista pestoa; 200 g (16 kpl) lasagnelevyjä

6 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Tämä lasagne on sinulle, joka rakastat erityisesti lasagnen valkokastiketta. Mehukkaan kanalasagnen makujuju on nimittäin punaisella pestolla maustettu juustokastike, joka täyttää lasagnen kaikki mehevät kerrokset.

Juustokastike
1 kpl	sipuli
600 g	(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1 rkl	rypsiöljyä
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 kpl	ruukku basilikaa
3 rkl	margariinia
3/4 dl	vehnäjauhoja
8 dl	maitoa
200 g	(1 prk) tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
190 g	(1 prk) punaista pestoa
Lisäksi
200 g	(16 kpl) lasagnelevyjä

1.
Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli ja broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla sekä hienonnetulla basilikalla.
2.
Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja kiehauta. Vispaa maito muutamassa erässä jauhosuurukseen. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Sulata tuorejuusto kastikkeeseen ja lisää myös pesto joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
3.
Öljyä noin 22 x 30 cm:n lasagnevuoka. Levitä vuoan pohjalle noin 1/3 kanasta ja vähän juustokastiketta. Laita päälle 4 lasagnelevyä. Levitä noin 1/3 jäljellä olevasta juustokastikkeesta ja puolet kanatäytteestä vuokaan. Lisää kerros lasagnelevyjä, puolet jäljellä olevasta kastikkeesta ja loppu kanatäyte sekä jälleen kerros lasagnelevyjä. Levitä loppu juustokastike päälle.
4.
Kypsennä lasagnea 200-asteisessa uunissa 40–45 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.

Reseptit|Arkiruoka

Pesto-broilerilasagne

arvosana4/5

(6)arviota

6 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sipuli
600 g	(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1 rkl	rypsiöljyä
1 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1 kpl	ruukku basilikaa
Juustokastike
3 rkl	margariinia
3/4 dl	vehnäjauhoja
8 dl	maitoa
200 g	(1 prk) tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
190 g	(1 prk) punaista pestoa
Lisäksi
200 g	(16 kpl) lasagnelevyjä

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipuli ja broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla sekä hienonnetulla basilikalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
600 g (2 pkt) kanan fileesuikaleita
1 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
1 kpl ruukku basilikaa
2
Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja kiehauta. Vispaa maito muutamassa erässä jauhosuurukseen. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Sulata tuorejuusto kastikkeeseen ja lisää myös pesto joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
3 rkl margariinia
3/4 dl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
200 g (1 prk) tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti)
190 g (1 prk) punaista pestoa
3
Öljyä noin 22 x 30 cm:n lasagnevuoka. Levitä vuoan pohjalle noin 1/3 kanasta ja vähän juustokastiketta. Laita päälle 4 lasagnelevyä. Levitä noin 1/3 jäljellä olevasta juustokastikkeesta ja puolet kanatäytteestä vuokaan. Lisää kerros lasagnelevyjä, puolet jäljellä olevasta kastikkeesta ja loppu kanatäyte sekä jälleen kerros lasagnelevyjä. Levitä loppu juustokastike päälle.
Määrä Ainesosa
200 g (16 kpl) lasagnelevyjä
4
Kypsennä lasagnea 200-asteisessa uunissa 40–45 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli