Pinkit tapasperunat
Noin tunti
6 Annosta
6 Annosta
Suloisen pinkit perunat valmistetaan espanjalaisittain patatas bravasin tyyliin. Tarjoa tapasperunat salsakastikkeen ja valkosipulimajoneesin kera.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Säädä uuni 225 asteeseen. Pese ja harjaa perunat. Puolita pienet ja lohko isot perunat.
1 kg
Pinkkiä perunaa
2
Yhdistä öljy, suola ja mausteet. Sekoita mausteöljy perunoihin. Laita perunat leivinpaperille pellille. Paista perunoita uunissa 35–45 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
3 rkl
rypsiöljyä
1 tl
suolaa
1/3 tl
chilihiutaleita
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
jauhettua paprikaa
3
Värjää majoneesi halutessasi pinkiksi etikkapunajuurten liemellä. Tarjoa perunat majoneesin ja salsakastikkeen kanssa. Viimeistele ruohosipulilla.
230 g
(1 prk) salsakastiketta
1 tl
etikkapunajuurten lientä
2 dl
valkosipulimajoneesia
3 rkl
ruohosipulia hienonnettuna
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 6.11.2019
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1799
430
35,2 g
2,2 g
24,7 g
3,3 g
2,3 g
3,3 g
0,5 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli