Pizzakakku

Name: Pizzakakku
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portion
Ingredients: 240 g (1 pkt) croissant-taikinaa; 360 g (4 kpl) pakastepizzapohjaa; 300 g (1 ps) kinkkusuikaleita; 150 g sinihomejuustoa murennettuna; 125 g (1 tlk) pieniä ananaspaloja; 125 g (1 pkt) mozzarellajuustoa; 125 g (½ rs) minitomaatteja; 500 g (1 tlk) tomaattimurskaa; 4 rkl tomaattipyreetä; 2 rkl pizzamaustetta; 1 tl sokeria; 1/2 tl suolaa; basilikaa

6 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Valmista helppo pizzakakku ja haukkaa yhdellä puraisulla mehevää pizzaa useassa kerroksessa. Pohja kasataan valmiista croissant-taikinasta ja pakastepizzapohjista. Kakku kätkee sisäänsä suositun pizza Americanan täytteet - maukasta kinkkua, makeaa ananasta ja suolaista sinihomejuustoa.

TOMAATTIKASTIKE
240 g	(1 pkt) croissant-taikinaa
360 g	(4 kpl) pakastepizzapohjaa
300 g	(1 ps) kinkkusuikaleita
150 g	sinihomejuustoa murennettuna
125 g	(1 tlk) pieniä ananaspaloja
125 g	(1 pkt) mozzarellajuustoa
125 g	(½ rs) minitomaatteja
500 g	(1 tlk) tomaattimurskaa
4 rkl	tomaattipyreetä
2 rkl	pizzamaustetta
1 tl	sokeria
1/2 tl	suolaa
LISÄKSI
	basilikaa

1.
Asettele irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Avaa croissant-taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Peitä taikinalla vuoan sisäreunat ja painele noin sentin verran taikinaa vuoan pohjalle. Käännä loput taikinasta reunan yli.
2.
Valuta tomaattimurska ja sekoita tomaattikastikkeen ainekset keskenään. Viipaloi mozzarella ja huuhtele tomaatit.
3.
Nosta pizzapohja vuoan pohjalle. Levitä pohjalle ohuelti tomaattikastiketta, kinkkusuikaleita, homejuustoa ja valutettuja ananaspaloja. Lisää toinen pizzapohja ja täytä samalla tavalla. Täytä samoin myös kolmas kerros. Peitä päällimmäinen kerros lopulla tomaattikastikkeella ja mozzarellaviipaleilla. Puolita pinnalle muutama minitomaatti. Käännä taikinareuna vuoan sisäpuolelle.
4.
Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Peitä kakun pinta 10 minuutin paiston jälkeen foliolla, jottei reunataikina tummu liikaa. Anna jäähtyä hetki ja siirrä pizzakakku vuoasta tarjoilulautaselle. Koristele basilikalla ja puolitetuilla minitomaateilla.

Reseptit|Kiireettömät

Pizzakakku

arvosana5/5

(2)arviota

6 Annosta

60 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
240 g	(1 pkt) croissant-taikinaa
360 g	(4 kpl) pakastepizzapohjaa
300 g	(1 ps) kinkkusuikaleita
150 g	sinihomejuustoa murennettuna
125 g	(1 tlk) pieniä ananaspaloja
125 g	(1 pkt) mozzarellajuustoa
125 g	(½ rs) minitomaatteja
TOMAATTIKASTIKE
500 g	(1 tlk) tomaattimurskaa
4 rkl	tomaattipyreetä
2 rkl	pizzamaustetta
1 tl	sokeria
1/2 tl	suolaa
LISÄKSI
	basilikaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Asettele irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Avaa croissant-taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Peitä taikinalla vuoan sisäreunat ja painele noin sentin verran taikinaa vuoan pohjalle. Käännä loput taikinasta reunan yli.
Määrä Ainesosa
240 g (1 pkt) croissant-taikinaa
2
Valuta tomaattimurska ja sekoita tomaattikastikkeen ainekset keskenään. Viipaloi mozzarella ja huuhtele tomaatit.
Määrä Ainesosa
500 g (1 tlk) tomaattimurskaa
4 rkl tomaattipyreetä
2 rkl pizzamaustetta
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
125 g (1 pkt) mozzarellajuustoa
125 g (½ rs) minitomaatteja
3
Nosta pizzapohja vuoan pohjalle. Levitä pohjalle ohuelti tomaattikastiketta, kinkkusuikaleita, homejuustoa ja valutettuja ananaspaloja. Lisää toinen pizzapohja ja täytä samalla tavalla. Täytä samoin myös kolmas kerros. Peitä päällimmäinen kerros lopulla tomaattikastikkeella ja mozzarellaviipaleilla. Puolita pinnalle muutama minitomaatti. Käännä taikinareuna vuoan sisäpuolelle.
Määrä Ainesosa
360 g (4 kpl) pakastepizzapohjaa
300 g (1 ps) kinkkusuikaleita
150 g sinihomejuustoa murennettuna
125 g (1 tlk) pieniä ananaspaloja
125 g (½ rs) minitomaatteja
4
Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Peitä kakun pinta 10 minuutin paiston jälkeen foliolla, jottei reunataikina tummu liikaa. Anna jäähtyä hetki ja siirrä pizzakakku vuoasta tarjoilulautaselle. Koristele basilikalla ja puolitetuilla minitomaateilla.
Määrä Ainesosa
basilikaa

Vinkki: Jos haluat oikaista, käytä itse tehdyn tomaattikastikkeen sijaan valmista tomaatti-pastakastiketta. Täytteitä voi vaihdella oman maun mukaan, mutta vältä liian kosteita täytteitä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 240 g (1 pkt) croissant-taikinaa, 360 g (4 kpl) pakastepizzapohjaa, 4 rkl tomaattipyreetä, basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli