Possu-aprikoosivartaat
Nappaa talteen!
| 600 g | possun sisäfileetä |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 rkl | soijaa |
| 1 rkl | chilikastiketta |
| 2 rkl | appelsiinimehua |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 4 kpl | neilikkaa |
| 3 kpl | maustepippuria |
| Lisäksi: | |
| 20 kpl | kuivattua aprikoosia |
| 2 dl | appelsiinimehua |
- 1.
Pane aprikoosit likoamaan appelsiinimehuun. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Poista lihasta ylimääräiset kalvot ja leikkaa kuutioiksi. Nosta lihat marinadiin ja anna maustua yön yli.Pujota liotettuihin varrastikkuihin vuorotellen aprikooseja ja lihaa. Paista tai grillaa vartaat. Voit sivellä vartaita marinadilla paistamisen aikana. Tarjoile glögimaustetun ratatouillen kanssa.
Possu-aprikoosivartaat
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | possun sisäfileetä |
Marinadi: | |
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 rkl | soijaa |
| 1 rkl | chilikastiketta |
| 2 rkl | appelsiinimehua |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 4 kpl | neilikkaa |
| 3 kpl | maustepippuria |
Lisäksi: | |
| 20 kpl | kuivattua aprikoosia |
| 2 dl | appelsiinimehua |
Valmistus
- 1
Pane aprikoosit likoamaan appelsiinimehuun. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Poista lihasta ylimääräiset kalvot ja leikkaa kuutioiksi. Nosta lihat marinadiin ja anna maustua yön yli.Pujota liotettuihin varrastikkuihin vuorotellen aprikooseja ja lihaa. Paista tai grillaa vartaat. Voit sivellä vartaita marinadilla paistamisen aikana. Tarjoile glögimaustetun ratatouillen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Vanhalle takille uusi ilme! Kokeile helppoa huiviniksiä
- 4.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 5.Näin tehdään todella nopea ikkunanpesu
- 6.Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
Uusimmat jutut sähköpostiisi