Possu-aprikoosivartaat

Name: Possu-aprikoosivartaat
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Possun sisäfileetä; 1/2 dl Öljyä; 2 rkl Punaviinietikkaa; 1 rkl Soijaa; 1 rkl Chilikastiketta; 2 rkl Appelsiinimehua; 1 rkl Fariinisokeria; 4 kpl Neilikkaa; 3 kpl Maustepippuria; 20 kpl Kuivattua aprikoosia; 2 dl Appelsiinimehua

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Marinadi:
600 g	possun sisäfileetä
1/2 dl	öljyä
2 rkl	punaviinietikkaa
1 rkl	soijaa
1 rkl	chilikastiketta
2 rkl	appelsiinimehua
1 rkl	fariinisokeria
4 kpl	neilikkaa
3 kpl	maustepippuria
Lisäksi:
20 kpl	kuivattua aprikoosia
2 dl	appelsiinimehua

1.
Pane aprikoosit likoamaan appelsiinimehuun. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Poista lihasta ylimääräiset kalvot ja leikkaa kuutioiksi. Nosta lihat marinadiin ja anna maustua yön yli.Pujota liotettuihin varrastikkuihin vuorotellen aprikooseja ja lihaa. Paista tai grillaa vartaat. Voit sivellä vartaita marinadilla paistamisen aikana. Tarjoile glögimaustetun ratatouillen kanssa.

Reseptit|Vartaat

Possu-aprikoosivartaat

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	possun sisäfileetä
Marinadi:
1/2 dl	öljyä
2 rkl	punaviinietikkaa
1 rkl	soijaa
1 rkl	chilikastiketta
2 rkl	appelsiinimehua
1 rkl	fariinisokeria
4 kpl	neilikkaa
3 kpl	maustepippuria
Lisäksi:
20 kpl	kuivattua aprikoosia
2 dl	appelsiinimehua

Osta verkosta

Valmistus

1
Pane aprikoosit likoamaan appelsiinimehuun. Sekoita marinadin ainekset keskenään. Poista lihasta ylimääräiset kalvot ja leikkaa kuutioiksi. Nosta lihat marinadiin ja anna maustua yön yli.Pujota liotettuihin varrastikkuihin vuorotellen aprikooseja ja lihaa. Paista tai grillaa vartaat. Voit sivellä vartaita marinadilla paistamisen aikana. Tarjoile glögimaustetun ratatouillen kanssa.