Possua hapanimeläkastikkeessa | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Possua hapanimeläkastikkeessa - kiinalainen possuwokki

Possua hapanimeläkastikkeessa

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Possuviipaleet ja kasvikset hapanimeläkastikkeessa on helppotekoinen suosikkiruoka menneiltä vuosilta. Tarjoa lisukkeena keitettyä riisiä tai nuudeleita.

Ainekset

500 g
Porsaan sisäfileetä

marinadi

1 rkl
Hienonnettua inkivääriä
1 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Rypsiöljyä
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippurirouhetta

lisäksi

2 kpl
Paprikaa
2 kpl
Punasipulia

paistamiseen

Öljyä

kastike

2 rkl
Soijakastiketta
3 rkl
Viinietikkaa
3 dl
Ananas- tai omenamehua
1/2 kpl
Kanaliemikuutiota
2 rkl
Ketsuppia
2 rkl
Fariinisokeria
1 1/2 rkl
Maissitärkkelystä
Suolaa
Mustapippuria

pinnalle

Cashewpähkinöitä
Persiljaa tai korianteria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Sekoita marinadi. Poista fileestä kalvot. Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi, pane viipaleet marinadiin ja anna maustua jonkin aikaa.

1 rkl
Hienonnettua inkivääriä
1/2 tl
Suolaa
2 rkl
Rypsiöljyä
1 rkl
Soijakastiketta
1/2 tl
Mustapippurirouhetta
500 g
Porsaan sisäfileetä
2

Leikkaa paprikat ja sipulit ohuiksi suikaleiksi.

2 kpl
Paprikaa
2 kpl
Punasipulia
3

Paista lihaviipaleet kolmessa erässä kuumalla vokkipannulla. Pyyhkäise pannu puhtaaksi. Siirrä lihat lautaselle.

4

Kaada kuumaan pannun 1 rkl öljyä, lisää kasvikset ja paista sekoitellen kunnes kasvikset saavat vähän väriä.

Öljyä
5

Mittaa kastikeainekset kattilaan. Kuumenna sekoitellen kunnes kastike kiehahtaa. Keitä pari minuuttia. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Suolaa
3 dl
Ananas- tai omenamehua
2 rkl
Ketsuppia
2 rkl
Fariinisokeria
Mustapippuria
2 rkl
Soijakastiketta
1/2 kpl
Kanaliemikuutiota
3 rkl
Viinietikkaa
1 1/2 rkl
Maissitärkkelystä
6

Pane lihat ja kasvikset takaisin vokkiin. Kaada kastike päälle ja kuumenna nopeasti. Ripottele pinnalle pähkinöitä ja yrttiä.

Cashewpähkinöitä
Persiljaa tai korianteria
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.1.2016
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1784

426

24,0 g

6,5 g

24,8 g

21,5 g

1,5 g

25,8 g

3,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 rkl Hienonnettua inkivääriä,

0,5 tl Suolaa,

0,5 tl Mustapippurirouhetta,

Öljyä,

Suolaa,

Mustapippuria,

Cashewpähkinöitä,

Persiljaa tai korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli