Possunleikkeet ja kasvisvokki

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplmaustettua porsaan leikettä

Vokatut kasvikset:

1 kplsipuli
300 gvarhaiskaalia
1 kplpieni tlk ananasrenkaita
10 kplkirsikkatomaattia
2 rklöljyä
pala (2 cm) tuoretta inkivääriä
2 rklsoijakastiketta
3 rklthai sweet -chilikastiketta

Valmistus

  1. 1

    Valmistele vokki kypsentämistä vaille valmiiksi. Grillaa lihat samaan aikaan, kun vokki valmistuu. Kuori ja suikaloi sipuli. Suikaloi kaali. Valuta ja paloittele ananas. Halkaise tomaatit. Kuumenna öljy vokissa tai muurinpohjapannussa. Pane pannuun sipuli ja kaalisuikaleet ja kääntele niitä kuumassa pannussa muutama minuutti. Lisää ananas ja mausteet ja kuumenna. Lisää lopuksi tomaatit ja tarkista maku. Tarjoa paistettujen tai grillattujen possuleikkeiden kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025