Raakamakkarapyttipannu
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Hyödynnä ylijääneet keitetyt perunat pyttipannussa. Lisää perunoiden seuraksi suikaloitua kaalia ja raakamakkaraa.
Ruokavaliot
Ainekset
500 g
keitettyjä varhaisperunoita
300 g
(0,5 kpl) varhaiskaalia
2
nippusipulia
1/2
ruukkua persiljaa
1 1/2 rkl
rypsiöljyä
3/4 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
240 g
(1 pkt) raakamakkaraa (esim. braatvursti)
sinappimajoneesi
1/2 dl
majoneesia
2 rkl
vahvaa sinappia
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuutioi kylmät perunat. Suikaloi kaali. Silppua sipulit ja persilja.
500 g
keitettyjä varhaisperunoita
300 g
(0,5 kpl) varhaiskaalia
1/2
ruukkua persiljaa
2
nippusipulia
2
Kuumenna öljy muurinpohjapannulla tai isolla paistinpannulla. Lisää perunat, kaali, sipuli ja mausteet. Paista sekoitellen 5 minuuttia. Puserra makkarat kuoristaan nokareiksi pannulle ja paista vielä 5 minuuttia. Ripottele pinnalle persiljasilppu.
1 1/2 rkl
rypsiöljyä
240 g
(1 pkt) raakamakkaraa (esim. braatvursti)
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
3/4 tl
suolaa
3
Sekoita majoneesi ja sinappi. Tarjoa pyttipannun kanssa.
2 rkl
vahvaa sinappia
1/2 dl
majoneesia
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 19.5.2019
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1693
404
27,0 g
5,3 g
24,5 g
5,5 g
3,3 g
14,5 g
2,0 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli