Raparperivispipuuro
Raparperista valmistuu maukas, kuohkea vispipuuro, joka maistuu myös perheen pienimmille.
Ainekset
500 g
(4-5) raparperin vartta
1 l
vettä
2 dl
sokeria
1 1/2 dl
mannasuurimoita
2 tl
vaniljasokeria
1/4 tl
suolaa
Näin teet
1
Kuori raparperit ja leikkaa varret pieniksi paloiksi.
500 g
(4-5) raparperin vartta
2
Laita kattilaan vesi, 2 dl sokeria ja raparperit. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä 8–10 minuuttia, kunnes raparperit pehmenevät.
1 l
vettä
2 dl
sokeria
3
Vispaa joukkoon mannasuurimot. Keitä puuroa hiljalleen 10 minuuttia. Sekoita useamman kerran pohjaa myöten keittämisen aikana.
1 1/2 dl
mannasuurimoita
4
Mausta puuro vaniljasokerilla ja suolalla. Ota kattila liedeltä ja lisää pinnalle ripaus sokeria. Anna puuron jäähtyä ja vispaa se kuohkeaksi sähkövatkaimella.
2 tl
vaniljasokeria
1/4 tl
suolaa
Resepti
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Mikko Hannula
Julkaistu: 11.4.2019
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 50 g | 301 g |
| Proteiinia | 3 g | 18 g |
| Rasvaa | 1 g | 3 g |
| Kuituja | 2 g | 12 g |
| Energiaa kj | 952 | 5713 |
| Energiaa kcal | 227 | 1364 |
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 50 g | 301 g |
| Proteiinia | 3 g | 18 g |
| Rasvaa | 1 g | 3 g |
| Kuituja | 2 g | 12 g |
| Energiaa kj | 952 | 5713 |
| Energiaa kcal | 227 | 1364 |
Resepti
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt
Henna Siponen
Kuvat
Mikko Hannula