Rapeat halloumitacot

Name: Rapeat halloumitacot
Total time: 30 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 400 g (2 pkt) halloumia; 1 kpl kananmuna; 2 dl pankojauhoja; 3/4 tl suolaa; 3/4 tl cayennepippuria; 1/2 dl rypsiöljyä; 2 dl maustamatonta kreikkalaista jogurttia; 1 kpl lime; 1 kpl chili; 1 kpl ruukku korianteria; 3 rkl hoisinkastiketta; 1 tl ruokosokeria; 125 g (1 ps) retiisiä; 1 kpl avokado; 100 g silmusalaattia; 6 kpl (1 pkt) kauratortillalettuja

6 Annosta

30 min

| Kasvisruoka

Nappaa talteen!

Täytä tortillaletut pankojauhoilla leivitetyillä, rapeaksi paistetuilla halloumiviipaleilla. Shanghai-tacojen tyyliset halloumitacot saavat raikkautta retiisistä ja avokadosta sekä mehevyyttä lime-jogurttikastikkeesta.

Rapeat halloumit
400 g	(2 pkt) halloumia
1 kpl	kananmuna
2 dl	pankojauhoja
3/4 tl	suolaa
3/4 tl	cayennepippuria
1/2 dl	rypsiöljyä
Lime-jogurttikastike
2 dl	maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1 kpl	lime
1 kpl	chili
1 kpl	ruukku korianteria
3 rkl	hoisinkastiketta
1 tl	ruokosokeria
Lisäksi
125 g	(1 ps) retiisiä
1 kpl	avokado
100 g	silmusalaattia
6 kpl	(1 pkt) kauratortillalettuja

1.
Tee kastike. Pese lime ja chili. Raasta limen kuori, purista mehu ja lisää ne jogurttiin. Halkaise chili, poista siemenet. Hienonna chili ja korianteri, lisää ne jogurttiin. Sekoita kastikkeeseen hoisinkastike ja sokeri.
2.
Valmistele lisukkeet. Pese ja viipaloi retiisit. Halkaise avokado, poista siemen, irrota lusikalla hedelmälihat ja viipaloi ne. Huuhtele salaatti.
3.
Tee halloumit. Riko muna lautaselle ja vatkaa rakenne rikki. Mittaa toiselle lautaselle pankojauhot, sekoita niihin suola ja pippuri. Valuta halloumit ja viipaloi ne. Kasta viipaleet munaan ja pyöritä ne pankojauhoissa. Kuumenna öljy pannulla. Paista halloumit keskilämmöllä molemmin puolin vaalean ruskeiksi.
4.
Lämmitä tortillaletut mikrossa puoli minuuttia kerrallaan, kunnes ne ovat lämpimiä.
5.
Aseta tortillat lautasille, laita päälle halloumia, retiisiä, avokadoa ja salaattia sekä kastiketta.

Reseptit|Viikonloppu

Rapeat halloumitacot

arvosana5/5

(2)arviota

6 Annosta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
Rapeat halloumit
400 g	(2 pkt) halloumia
1 kpl	kananmuna
2 dl	pankojauhoja
3/4 tl	suolaa
3/4 tl	cayennepippuria
1/2 dl	rypsiöljyä
Lime-jogurttikastike
2 dl	maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1 kpl	lime
1 kpl	chili
1 kpl	ruukku korianteria
3 rkl	hoisinkastiketta
1 tl	ruokosokeria
Lisäksi
125 g	(1 ps) retiisiä
1 kpl	avokado
100 g	silmusalaattia
6 kpl	(1 pkt) kauratortillalettuja

Osta verkosta

Valmistus

1
Tee kastike. Pese lime ja chili. Raasta limen kuori, purista mehu ja lisää ne jogurttiin. Halkaise chili, poista siemenet. Hienonna chili ja korianteri, lisää ne jogurttiin. Sekoita kastikkeeseen hoisinkastike ja sokeri.
Määrä Ainesosa
2 dl maustamatonta kreikkalaista jogurttia
1 kpl lime
1 kpl chili
1 kpl ruukku korianteria
1 tl ruokosokeria
3 rkl hoisinkastiketta
2
Valmistele lisukkeet. Pese ja viipaloi retiisit. Halkaise avokado, poista siemen, irrota lusikalla hedelmälihat ja viipaloi ne. Huuhtele salaatti.
Määrä Ainesosa
125 g (1 ps) retiisiä
1 kpl avokado
100 g silmusalaattia
3
Tee halloumit. Riko muna lautaselle ja vatkaa rakenne rikki. Mittaa toiselle lautaselle pankojauhot, sekoita niihin suola ja pippuri. Valuta halloumit ja viipaloi ne. Kasta viipaleet munaan ja pyöritä ne pankojauhoissa. Kuumenna öljy pannulla. Paista halloumit keskilämmöllä molemmin puolin vaalean ruskeiksi.
Määrä Ainesosa
1 kpl kananmuna
400 g (2 pkt) halloumia
2 dl pankojauhoja
3/4 tl cayennepippuria
3/4 tl suolaa
1/2 dl rypsiöljyä
4
Lämmitä tortillaletut mikrossa puoli minuuttia kerrallaan, kunnes ne ovat lämpimiä.
Määrä Ainesosa
6 kpl (1 pkt) kauratortillalettuja
5
Aseta tortillat lautasille, laita päälle halloumia, retiisiä, avokadoa ja salaattia sekä kastiketta.

Vinkki: Voit laittaa tacojen täytteeksi silmusalaatin sijaan salaattisekoitusta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli