Ruusukaali-makkaravuoka

Name: Ruusukaali-makkaravuoka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portion
Ingredients: 500 g perunoita; 300 g (1 pkt) ruusukaalia; 1 kpl paprika; 230 g (1 pkt) bratwurstia; 2 rkl rypsiöljyä; 1 rkl sinappia; 1 rkl omenaviinietikkaa; 1 tl juoksevaa hunajaa; 1/2 tl suolaa; (ripaus mustapippuria rouhittuna); 1 rkl rypsiöljyä vuoan voiteluun

3 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonMaidotonMunaton

Nappaa talteen!

Maukkaat kasvikset ja yrttinen makkara kypsyvät uunissa herkulliseksi ateriaksi. Sinappinen kastike tuo raikkaan kirpsakkaa makua.

Lisäksi
500 g	perunoita
300 g	(1 pkt) ruusukaalia
1 kpl	paprika
230 g	(1 pkt) bratwurstia
2 rkl	rypsiöljyä
1 rkl	sinappia
1 rkl	omenaviinietikkaa
1 tl	juoksevaa hunajaa
1/2 tl	suolaa
	(ripaus mustapippuria rouhittuna)
1 rkl	rypsiöljyä vuoan voiteluun

1.
Pese ja halutessasi kuori perunat. Leikkaa viipaleiksi. Huuhtele ruusukaalit ja paprika. Leikkaa kaaleista pieni pala kantaa pois ja halkaise kaalit, leikkaa isoimmat neljäksi lohkoksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja paloittele paprika suupaloiksi. Paloittele makkarat.
2.
Laita perunat laakeaan öljyttyyn vuokaan tai leivinpaperille pellille. Sekoita öljy, sinappi, etikka, hunaja ja suola kastikkeeksi. Kääntele puolet kastikkeesta perunoihin. Paista 225-asteisssa uunissa 15 minuuttia.
3.
Ota vuoka pois uunista. Lisää kaalit, paprikat, makkarat ja loppu kastike.
4.
Paista vielä noin 15 min tai kunnes kasvikset ja makkarat ovat kypsiä.

Reseptit|Uuniruoat

Ruusukaali-makkaravuoka

arvosana4/5

(6)arviota

3 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Maukkaat kasvikset ja yrttinen makkara kypsyvät uunissa herkulliseksi ateriaksi. Sinappinen kastike tuo raikkaan kirpsakkaa makua.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (3 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	perunoita
300 g	(1 pkt) ruusukaalia
1 kpl	paprika
230 g	(1 pkt) bratwurstia
2 rkl	rypsiöljyä
1 rkl	sinappia
1 rkl	omenaviinietikkaa
1 tl	juoksevaa hunajaa
1/2 tl	suolaa
	(ripaus mustapippuria rouhittuna)
Lisäksi
1 rkl	rypsiöljyä vuoan voiteluun

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Pese ja halutessasi kuori perunat. Leikkaa viipaleiksi. Huuhtele ruusukaalit ja paprika. Leikkaa kaaleista pieni pala kantaa pois ja halkaise kaalit, leikkaa isoimmat neljäksi lohkoksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja paloittele paprika suupaloiksi. Paloittele makkarat.
Määrä Ainesosa
500 g perunoita
300 g (1 pkt) ruusukaalia
1 kpl paprika
230 g (1 pkt) bratwurstia
2
Laita perunat laakeaan öljyttyyn vuokaan tai leivinpaperille pellille. Sekoita öljy, sinappi, etikka, hunaja ja suola kastikkeeksi. Kääntele puolet kastikkeesta perunoihin. Paista 225-asteisssa uunissa 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl sinappia
1 rkl omenaviinietikkaa
1 tl juoksevaa hunajaa
1/2 tl suolaa
3
Ota vuoka pois uunista. Lisää kaalit, paprikat, makkarat ja loppu kastike.
4
Paista vielä noin 15 min tai kunnes kasvikset ja makkarat ovat kypsiä.

Vinkki: Käytä riittävän isoa vuokaa, jotta ruusukaalit kypsyvät rapeiksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (ripaus mustapippuria rouhittuna) .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli