Salaattiwrapit soijarouheella

Name: Salaattiwrapit soijarouheella
Total time: 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 g sydänsalaattia; 1 kpl punasipuli; 1 rkl sitruunamehua; 1 dl vegaanista majoneesia; 2 kpl valkosipulinkynttä; 4 kpl kevätsipulinvartta; 4 rkl rypsiöljyä; 2 dl tummaa soijarouhetta; 1 tl paprikajauhetta; 1 tl curryjauhetta; 4 dl vettä; 1 rkl soijakastiketta; ripaus suolaa

4 Annosta

20 min

| MaidotonLaktoositonKasvisruokaGluteenitonPlanetaarinenMunatonVegaaninen

Nappaa talteen!

Valmista helpot ja nopeat salaattiwrapit paistetusta soijarouheesta. Napostele täytetyt salaattiveneet sellaisenaan street food -hengessä.

Paistettu soijarouhe
200 g	sydänsalaattia
1 kpl	punasipuli
1 rkl	sitruunamehua
1 dl	vegaanista majoneesia
2 kpl	valkosipulinkynttä
4 kpl	kevätsipulinvartta
4 rkl	rypsiöljyä
2 dl	tummaa soijarouhetta
1 tl	paprikajauhetta
1 tl	curryjauhetta
4 dl	vettä
1 rkl	soijakastiketta
	ripaus suolaa

1.
Valitse salaatista sisimpiä, pieniä lehtiä tai puolita isot lehdet. Huuhdo ja kuivaa salaatinlehdet. Kuori punasipuli ja viipaloi se mahdollisimman ohueksi. Purista sitruunan mehu sipuliviipaleiden joukkoon ja sekoita.
2.
Valmista soijarouhe. Kuori ja hienonna valkosipulit. Viipaloi kevätsipulinvarret.
3.
Kuumenna 3 rkl öljyä pannulla ja lisää soijarouhe, valkosipuli, paprikajauhe ja curry. Paista muutama minuutti koko ajan sekoittaen. Varo polttamasta rouhetta. Lisää vettä vähitellen joukkoon, kunnes kaikki neste on imeytynyt. Mausta seos soijakastikkeella ja suolalla. Anna soijakastikkeen imeytyä. Lisää 1 rkl öljyä ja paista niin kauan, että seos hieman rapeutuu. Sekoita joukkoon 2/3 kevätsipulista.
4.
Lusikoi soijarouheseosta salaatinlehdille. Laita päälle kevätsipulia ja punasipulia. Viimeistele majoneesilla.

Salaattiwrapit paistetulla soijarouheella, punasipulilla ja majoneesilla

Reseptit|Rennosti

Salaattiwrapit soijarouheella

Arvostele resepti

4 Annosta

20 min

Valmista helpot ja nopeat salaattiwrapit paistetusta soijarouheesta. Napostele täytetyt salaattiveneet sellaisenaan street food -hengessä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	sydänsalaattia
1 kpl	punasipuli
1 rkl	sitruunamehua
1 dl	vegaanista majoneesia
Paistettu soijarouhe
2 kpl	valkosipulinkynttä
4 kpl	kevätsipulinvartta
4 rkl	rypsiöljyä
2 dl	tummaa soijarouhetta
1 tl	paprikajauhetta
1 tl	curryjauhetta
4 dl	vettä
1 rkl	soijakastiketta
	ripaus suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Valitse salaatista sisimpiä, pieniä lehtiä tai puolita isot lehdet. Huuhdo ja kuivaa salaatinlehdet. Kuori punasipuli ja viipaloi se mahdollisimman ohueksi. Purista sitruunan mehu sipuliviipaleiden joukkoon ja sekoita.
Määrä Ainesosa
200 g sydänsalaattia
1 kpl punasipuli
1 rkl sitruunamehua
2
Valmista soijarouhe. Kuori ja hienonna valkosipulit. Viipaloi kevätsipulinvarret.
Määrä Ainesosa
2 kpl valkosipulinkynttä
4 kpl kevätsipulinvartta
3
Kuumenna 3 rkl öljyä pannulla ja lisää soijarouhe, valkosipuli, paprikajauhe ja curry. Paista muutama minuutti koko ajan sekoittaen. Varo polttamasta rouhetta. Lisää vettä vähitellen joukkoon, kunnes kaikki neste on imeytynyt. Mausta seos soijakastikkeella ja suolalla. Anna soijakastikkeen imeytyä. Lisää 1 rkl öljyä ja paista niin kauan, että seos hieman rapeutuu. Sekoita joukkoon 2/3 kevätsipulista.
Määrä Ainesosa
4 rkl rypsiöljyä
2 dl tummaa soijarouhetta
1 tl paprikajauhetta
1 tl curryjauhetta
4 dl vettä
1 rkl soijakastiketta
ripaus suolaa
4
Lusikoi soijarouheseosta salaatinlehdille. Laita päälle kevätsipulia ja punasipulia. Viimeistele majoneesilla.
Määrä Ainesosa
1 dl vegaanista majoneesia

Voit myös maustaa soijarouheseoksen mielesi mukaan esim. chilillä, korianterilla ja juustokuminalla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli