Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Salaattiwrapit soijarouheella

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MLKHyvää rasvaa
ReseptitAlkuruoatSalaatit
Valmista soijarouheesta helpot ja nopeat salaattiwrapit tai napostele sellaisenaan street food -hengessä. Naposteluun kannattaa varata tuplasatsi.
Maidoton
Laktoositon
Kasvisruoka
Hyvää rasvaa
Vähemmän suolaa

Ainekset

8 kpl
Pientä rapeaa salaatinlehteä (esim. cosmopolitan tai jääsalaatti)
1 kpl
Punasipuli
1 rkl
Sitruunamehua
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
4 kpl
Kevätsipulinvartta
2 dl
Tummaa soijarouhetta
4 rkl
Rypsiöljyä
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Currya
4 dl
Vettä
1 rkl
Soijakastiketta
Suolaa

Lisäksi

1 dl
Majoneesia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Valitse salaatista sisimpiä, pieniä lehtiä tai puolita isot lehdet. Huuhdo ja kuivaa salaatinlehdet. Kuori punasipuli ja viipaloi se mahdollisimman ohueksi. Purista sitruunan mehu sipuliviipaleiden joukkoon ja sekoita. Kuori ja silppua valkosipulit. Pilko kevätsipulinvarret.

8 kpl
Pientä rapeaa salaatinlehteä (esim. cosmopolitan tai jääsalaatti)
1 kpl
Punasipuli
1 rkl
Sitruunamehua
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
4 kpl
Kevätsipulinvartta
2

Paista soijarouhetta 3 rkl:ssa öljyä pannulla paprikan, curryn ja valkosipulin kanssa 1–2 minuuttia koko ajan sekoittaen. Varo polttamasta rouhetta. Lisää vettä vähitellen joukkoon, kunnes kaikki neste on imeytynyt. Mausta suolalla ja soijakastikkeella. Anna soijakastikkeen imeytyä. Lisää 1 rkl öljyä ja paista niin kauan, että seos hieman rapeutuu. Sekoita joukkoon 2/3 kevätsipulisilpusta.

2 dl
Tummaa soijarouhetta
4 rkl
Rypsiöljyä
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Currya
4 dl
Vettä
Suolaa
1 rkl
Soijakastiketta
3

Lusikoi soijarouheseosta salaatinlehdille. Laita päälle kevätsipulia ja punasipulia. Viimeistele pursottamalla pinnalle majoneesia.

1 dl
Majoneesia

Vinkki: Voit myös maustaa soijarouheseoksen mielesi mukaan esim. chilillä, korianterilla ja juustokuminalla.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 30.7.2017
|
Muokattu: 8.3.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

364

1524

33,3 g

2,0 g

5,8 g

2,5 g

3,5 g

9,5 g

0,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

8 kpl Pientä rapeaa salaatinlehteä (esim, cosmopolitan tai jääsalaatti),

4 kpl Kevätsipulinvartta,

Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli