Sianlihaa ja sieniä inkiväärikastikkeessa
Nappaa talteen!
| 2 rkl | öljyä |
| 700 g | suikaloitua sianlihaa, esim. lapaa tai kinkkua |
| 1 kpl | purjo |
| 200 g | tuoreita herkkusieniä |
| 3 - 4 kpl | vuoristopapaijaa tai 3-4 ananasrengasta |
| pippuriseosmaustetta ja suolaa | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 dl | säilykelientä |
| 2 rkl | vasikanlihafondia tai liemikuutio |
| 2 tl | maissitärkkelysjauhoja |
| 1 - 2 tl | raastettua tuoretta tai 0,5-1 tl kuivattua inkivääriä |
| 1 - 2 tl | sokeria |
| 1 tl | viinietikkaa |
- 1.
Puhdista ja suikaloi purjo ja viipaloi herkkusienet sekä vuoristopapaijapalat. Ruskista wokin pohjalla tai paistinpannussa ensin lihat hyvin. Lisää sitten sienet ja sipuli ja seuraavaksi papaijapalaset. Sekoita ja hauduta hetki, 1-2 minuuttia. Lisää mausteet.Sekoita kastikkeen ainekset kannellisessa tölkissä ravistaen ja kaada muiden aineiden sekaan. Kiehauta ja sekoita kerran. Tarjoa heti keitetyn riisin lisänä.Joissain liemikuutioissa on viljaa. Varmista tarvittaessa gluteiinittomuus pakkauksesta.
Sianlihaa ja sieniä inkiväärikastikkeessa
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 rkl | öljyä |
| 700 g | suikaloitua sianlihaa, esim. lapaa tai kinkkua |
| 1 kpl | purjo |
| 200 g | tuoreita herkkusieniä |
| 3 - 4 kpl | vuoristopapaijaa tai 3-4 ananasrengasta |
| pippuriseosmaustetta ja suolaa | |
Kastike: | |
| 2 dl | säilykelientä |
| 2 rkl | vasikanlihafondia tai liemikuutio |
| 2 tl | maissitärkkelysjauhoja |
| 1 - 2 tl | raastettua tuoretta tai 0,5-1 tl kuivattua inkivääriä |
| 1 - 2 tl | sokeria |
| 1 tl | viinietikkaa |
Valmistus
- 1
Puhdista ja suikaloi purjo ja viipaloi herkkusienet sekä vuoristopapaijapalat. Ruskista wokin pohjalla tai paistinpannussa ensin lihat hyvin. Lisää sitten sienet ja sipuli ja seuraavaksi papaijapalaset. Sekoita ja hauduta hetki, 1-2 minuuttia. Lisää mausteet.Sekoita kastikkeen ainekset kannellisessa tölkissä ravistaen ja kaada muiden aineiden sekaan. Kiehauta ja sekoita kerran. Tarjoa heti keitetyn riisin lisänä.Joissain liemikuutioissa on viljaa. Varmista tarvittaessa gluteiinittomuus pakkauksesta.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
- 6.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
Uusimmat jutut sähköpostiisi