Sieni-vuohenjuustopintxot

Name: Sieni-vuohenjuustopintxot
Yield: 25 unit
Ingredients: 200 g Herkkusieniä; 1 dl Oliiviöljyä; 1 kpl Valkosipulinkynsi; 2 rkl Tummaa balsamicoa; 1 kpl Patonki; 1 kpl (140 g) pehmeää vuohenjuustoa; 3/10 tl (1/3 tl) suolaa; Muutama timjaminoksa; Cocktailtikkuja

25 Kappaletta

Balsamicoherkkusienillä ja vuohenjuustolla päällystetyt rapeat pintxot häviävät hetkessä parempiin suihin.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

200 g

Herkkusieniä

1 dl

Oliiviöljyä

1 kpl

Valkosipulinkynsi

2 rkl

Tummaa balsamicoa

1 kpl

Patonki

1 kpl

(140 g) pehmeää vuohenjuustoa

3/10 tl

(1/3 tl) suolaa

Muutama timjaminoksa

Cocktailtikkuja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Puhdista sienet ja leikkaa 2–4 osaan. Kuori ja silppua valkosipuli. Ruskista sieniä pannulla öljytilkassa. Lisää valkosipuli, balsamico ja suola. Paista hetki sekoitellen ja ota liedeltä.

Viipaloi patonki pellille leivinpaperin päälle. Pirskottele pinnalle öljyä ja paahda 225-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Levitä patonkiviipaleille vuohenjuustoa. Laita päälle pari herkkusienipalaa ja kiinnitä cocktailtikuilla. Viimeistele timjamilla.

Lisää aiheesta

Resepti:

Tiina Valkonen

Kuvat:

Mikko Hannula

Julkaistu: 27.3.2017

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

155

Energiaa kj

Energiaa kcal

3,8 g

Rasvaa

0,6 g

Tyydyt. rasvaa

0,4 g

Hiilihydraatteja

—

Sokereita

0,1 g

Kuituja

0,4 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynsi,

0,3 tl (1/3 tl) suolaa,

Muutama timjaminoksa,

Cocktailtikkuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli