Sinappinen perunasalaatti

Nappaa talteen!
| 1 1/5 kg | keitettyjä perunoita |
| Sinappikastike | |
|---|---|
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 rkl | vettä |
| 1 rkl | makeaa sinappia |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 1 1/2 tl | sormisuolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| Lisäksi | |
| rucolasalaattia | |
- 1.
Kuori ja lohko perunat. Sekoita kastikkeen ainekset, esimerkiksi ravistamalla pienessä lasipurkissa. Valuta kastike perunoiden joukkoon ja anna maustua hetki ennen tarjoilua. Lisää rucolasalaatti perunoiden joukkoon juuri ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Sinappinen perunasalaatti
Ainekset (8 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/5 kg | keitettyjä perunoita |
Sinappikastike | |
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 rkl | vettä |
| 1 rkl | makeaa sinappia |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 1 1/2 tl | sormisuolaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Lisäksi | |
| rucolasalaattia | |
Valmistus
- 1
Kuori ja lohko perunat. Sekoita kastikkeen ainekset, esimerkiksi ravistamalla pienessä lasipurkissa. Valuta kastike perunoiden joukkoon ja anna maustua hetki ennen tarjoilua. Lisää rucolasalaatti perunoiden joukkoon juuri ennen tarjoilua ja sekoita kevyesti.
Ravintosisältö
162
Energiaa kcal
678
Energiaa kj
5,5 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,5 g
Hiilihydraatteja
1,1 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
162
Energiaa kcal
678
Energiaa kj
5,5 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,5 g
Hiilihydraatteja
1,1 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
3,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Vettä, 1 tl Sinapinsiemeniä, 1,5 tl Sormisuolaa, 0,5 tl Rouhittua mustapippuria, Rucolasalaattia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 3.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 4.Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Mainos: Twinings3 tapaa nauttia Twinings Green Tea Matchaa – äänestä suosikkiasi ja voita












