Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli
Sitruunainen turskapannu

Sitruunainen turskapannu

timer-icon60 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Mausta turska raikkaaksi sitruunalla ja kypsennä uunissa yhdessä varhaisperunoiden ja parsakaalin kanssa. Viimeistele yhden vuoan uuniruoka persiljalla.

Ainekset

800 g
(12-16 kpl) varhaisperunaa
1 tl
suolaa
1 tl
rouhittua mustapippuria
4 rkl
oliiviöljyä
2 kpl
parsakaalia
600 g
turskaa
4 rkl
vehnäjauhoja
1 kpl
sitruuna
1 dl
hienonnettua lehtipersiljaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese perunat. Laita ne isoon uunivuokaan. Valuta päälle 2 rkl öljyä. Mausta ½ tl:lla suolaa ja pippuria. Paista uunissa noin 10 minuuttia.

800 g
(12-16 kpl) varhaisperunaa
4 rkl
oliiviöljyä
1 tl
suolaa
1 tl
rouhittua mustapippuria
2

Irrottele parsakaali pieniksi nupuiksi. Paloittele varsi. Lisää parsakaalit uunivuokaan perunoiden kanssa. Jatka paistamista noin 15 minuuttia.

2 kpl
parsakaalia
3

Leikkaa kala annospaloiksi. Mausta ½ tl:lla suolaa ja pippuria. Laita vehnäjauhot laakealle lautaselle ja pyöräytä kalapalat jauhoissa. Laita paistinpannulle 2 ruokalusikallista öljyä ja paista kaloihin kaunis väri. Lisää kalat uunivuokaan ja jatka paistamista noin 10 minuuttia tai kunnes kala on juuri ja juuri kypsää.

600 g
turskaa
4 rkl
vehnäjauhoja
4 rkl
oliiviöljyä
4

Pese sitruuna. Raasta 2 tl kuorta ja purista 2 rkl mehua. Pirskottele vuokaan sitruunamehua. Mausta sitruunakuorella ja lehtipersiljalla. Tarjoa turskapannu esimerkiksi valkosipulilla maustetun majoneesin kanssa.

1 kpl
sitruuna
1 dl
hienonnettua lehtipersiljaa

Halutessasi voit korvata parsakaalin broccolinilla tai kukkakaalilla.

Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 7.5.2019
|
Muokattu: 14.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

469

1964

15,8 g

2,3 g

42,3 g

3,5 g

5,5 g

35,3 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 dl hienonnettua lehtipersiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli