Sitruunainen turskapannu
60 min (josta 30 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Mausta turska raikkaaksi sitruunalla ja kypsennä uunissa yhdessä varhaisperunoiden ja parsakaalin kanssa. Viimeistele yhden vuoan uuniruoka persiljalla.
| 800 g | (12-16 kpl) varhaisperunaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | parsakaalia |
| 600 g | turskaa |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | sitruuna |
| 1 dl | hienonnettua lehtipersiljaa |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese perunat. Laita ne isoon uunivuokaan. Valuta päälle 2 rkl öljyä. Mausta ½ tl:lla suolaa ja pippuria. Paista uunissa noin 10 minuuttia.
- 2.
Irrottele parsakaali pieniksi nupuiksi. Paloittele varsi. Lisää parsakaalit uunivuokaan perunoiden kanssa. Jatka paistamista noin 15 minuuttia.
- 3.
Leikkaa kala annospaloiksi. Mausta ½ tl:lla suolaa ja pippuria. Laita vehnäjauhot laakealle lautaselle ja pyöräytä kalapalat jauhoissa. Laita paistinpannulle 2 ruokalusikallista öljyä ja paista kaloihin kaunis väri. Lisää kalat uunivuokaan ja jatka paistamista noin 10 minuuttia tai kunnes kala on juuri ja juuri kypsää.
- 4.
Pese sitruuna. Raasta 2 tl kuorta ja purista 2 rkl mehua. Pirskottele vuokaan sitruunamehua. Mausta sitruunakuorella ja lehtipersiljalla. Tarjoa turskapannu esimerkiksi valkosipulilla maustetun majoneesin kanssa.
Sitruunainen turskapannu
arvosana4/5
60 min (josta 30 min aktiivista)
Mausta turska raikkaaksi sitruunalla ja kypsennä uunissa yhdessä varhaisperunoiden ja parsakaalin kanssa. Viimeistele yhden vuoan uuniruoka persiljalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | (12-16 kpl) varhaisperunaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | parsakaalia |
| 600 g | turskaa |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | sitruuna |
| 1 dl | hienonnettua lehtipersiljaa |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese perunat. Laita ne isoon uunivuokaan. Valuta päälle 2 rkl öljyä. Mausta ½ tl:lla suolaa ja pippuria. Paista uunissa noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa 800 g (12-16 kpl) varhaisperunaa 4 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl rouhittua mustapippuria - 2
Irrottele parsakaali pieniksi nupuiksi. Paloittele varsi. Lisää parsakaalit uunivuokaan perunoiden kanssa. Jatka paistamista noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 2 kpl parsakaalia - 3
Leikkaa kala annospaloiksi. Mausta ½ tl:lla suolaa ja pippuria. Laita vehnäjauhot laakealle lautaselle ja pyöräytä kalapalat jauhoissa. Laita paistinpannulle 2 ruokalusikallista öljyä ja paista kaloihin kaunis väri. Lisää kalat uunivuokaan ja jatka paistamista noin 10 minuuttia tai kunnes kala on juuri ja juuri kypsää.
Määrä Ainesosa 600 g turskaa 4 rkl vehnäjauhoja 4 rkl oliiviöljyä - 4
Pese sitruuna. Raasta 2 tl kuorta ja purista 2 rkl mehua. Pirskottele vuokaan sitruunamehua. Mausta sitruunakuorella ja lehtipersiljalla. Tarjoa turskapannu esimerkiksi valkosipulilla maustetun majoneesin kanssa.
Määrä Ainesosa 1 kpl sitruuna 1 dl hienonnettua lehtipersiljaa
Halutessasi voit korvata parsakaalin broccolinilla tai kukkakaalilla.
Ravintosisältö
469
Energiaa kcal
1964
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
42,3 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
35,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
469
Energiaa kcal
1964
Energiaa kj
15,8 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
42,3 g
Hiilihydraatteja
3,5 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
35,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl hienonnettua lehtipersiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
- 2.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
- 5.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 6.Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Uusimmat jutut sähköpostiisi