Stifado
Ainekset
Näin teet
Ruskista lihapalat öljyssä kolmessa erässä padassa tai pannulla. Kiehauta vesi ja liemikuutio. Siirrä lihat pataan tai uunivuokaan. Kaada päälle liemi ja murskatut valkosipulinkynnet, tomaattimurska ja -pyree sekä mausteet. Sekoita ja anna hautua peitettynä 200-asteisessa uunissa 2 tuntia. Lisää pataan kuoritut ja lohkotut sipulit. Hauduta vielä noin 1 tunti. Silppua pinnalle persiljaa.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 3 g | 21 g |
| Proteiinia | 8 g | 67 g |
| Rasvaa | 11 g | 88 g |
| Kuituja | 0 g | 3 g |
| Energiaa kj | 600 | 4803 |
| Energiaa kcal | 143 | 1146 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä
6 dl Vettä
2 rkl Tomaattipyreetä
Kanelitanko
2 tl Suolaa
1 tl Mustapippuria
2 tl Rosmariinia
Laakerinlehteä
Persiljaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 3 g | 21 g |
| Proteiinia | 8 g | 67 g |
| Rasvaa | 11 g | 88 g |
| Kuituja | 0 g | 3 g |
| Energiaa kj | 600 | 4803 |
| Energiaa kcal | 143 | 1146 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä
6 dl Vettä
2 rkl Tomaattipyreetä
Kanelitanko
2 tl Suolaa
1 tl Mustapippuria
2 tl Rosmariinia
Laakerinlehteä
Persiljaa