Syksyinen lihapata
Ainekset
Näin teet
Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Sulata voi padassa tai kattilassa. Lisää lihakuutiot ja paista väri kauttaaltaan.
Kuori ja lohko sipulit, porkkanat, juuriselleri ja palsternakka. Lisää joukkoon. Lisää suola, laakerinlehdet, kasvis- tai lihafondi, pippurit ja vesi.
Laita pata 175 asteiseen uuniin ja kypsennä 4–6 tuntia. Voit tiputtaa uunin lämpötilan 150 asteeseen. Tarkkaile nesteen määrää kypsennyksen aikana ja lisää tarvittaessa.
Vinkki! Korvaa osa nesteestä punaviinillä, valkoviinillä tai siiderillä.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 6 g | 33 g |
| Proteiinia | 45 g | 270 g |
| Rasvaa | 58 g | 350 g |
| Kuituja | 3 g | 17 g |
| Energiaa kj | 3048 | 18286 |
| Energiaa kcal | 728 | 4369 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
Laakerinlehteä
2 - 3 rkl Kasvis- tai lihafondia
Mustapippuria myllystä tai 15 kokonaista musta- tai maustepippuria
7 - 8 dl Vettä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 6 g | 33 g |
| Proteiinia | 45 g | 270 g |
| Rasvaa | 58 g | 350 g |
| Kuituja | 3 g | 17 g |
| Energiaa kj | 3048 | 18286 |
| Energiaa kcal | 728 | 4369 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
Laakerinlehteä
2 - 3 rkl Kasvis- tai lihafondia
Mustapippuria myllystä tai 15 kokonaista musta- tai maustepippuria
7 - 8 dl Vettä