Syksyinen lihapata - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Syksyinen lihapata

???
Annokset
6
Ruokavalio
Valmista mehevä ja murea lihapata helposti karjalanpaistilihasta tai tee lihaseos itse. Korvaa osa nesteestä halutessasi punaviinillä, valkoviinillä tai siiderillä. Nauti perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

25 g
Voita tai margariinia
1 1/2 kg
Karjalanpaistilihaa tai esimerkiksi nautaa, porsasta ja hirveä sekaisin
3 kpl
Sipulia
4 kpl
Porkkanaa
200 g
Juuriselleriä
1 kpl
Palsternakka
1 tl
Suolaa
2 kpl
Laakerinlehteä
2 - 3 rkl
Kasvis- tai lihafondia
Mustapippuria myllystä tai 15 kokonaista musta- tai maustepippuria
7 - 8 dl
Vettä

Näin teet

1

Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Sulata voi padassa tai kattilassa. Lisää lihakuutiot ja paista väri kauttaaltaan.

Kuori ja lohko sipulit, porkkanat, juuriselleri ja palsternakka. Lisää joukkoon. Lisää suola, laakerinlehdet, kasvis- tai lihafondi, pippurit ja vesi.

Laita pata 175 asteiseen uuniin ja kypsennä 4–6 tuntia. Voit tiputtaa uunin lämpötilan 150 asteeseen. Tarkkaile nesteen määrää kypsennyksen aikana ja lisää tarvittaessa.

Vinkki! Korvaa osa nesteestä punaviinillä, valkoviinillä tai siiderillä.

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen
Julkaistu: 2.10.2013
Muokattu: 15.5.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja6 g33 g
Proteiinia45 g270 g
Rasvaa58 g350 g
Kuituja3 g17 g
Energiaa kj3048 18286
Energiaa kcal728 4369

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Suolaa

  • Laakerinlehteä

  • 2 - 3 rkl Kasvis- tai lihafondia

  • Mustapippuria myllystä tai 15 kokonaista musta- tai maustepippuria

  • 7 - 8 dl Vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja6 g33 g
Proteiinia45 g270 g
Rasvaa58 g350 g
Kuituja3 g17 g
Energiaa kj3048 18286
Energiaa kcal728 4369

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Suolaa

  • Laakerinlehteä

  • 2 - 3 rkl Kasvis- tai lihafondia

  • Mustapippuria myllystä tai 15 kokonaista musta- tai maustepippuria

  • 7 - 8 dl Vettä

Resepti
Hellapoliisi
Kuvat
Jami Jaakonen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.