Tacomaustettu romanesco-jauhelihalaatikko | Uuniruoat | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Tacomaustettu romanesco-jauhelihalaatikko

Tacomaustettu romanesco-jauhelihalaatikko

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Texmex-mausteilla rikastettu kaalilaatikko tehdään romanescokaalista, jauhelihasta ja tuorejuustosta. Kevennä maistuva arkiruoka munamaidolla ja tarjoa esimerkiksi tomaatti-paprikasalaatin kanssa.

Ruokavaliot

Ainekset

1 kpl
(800 g) romanescokaali
1 kpl
sipuli
400 g
(1 pkt) jauhelihaa
36 g
(1 ps) tacomausteseosta
200 g
(1 rs) tuore- tai sulatejuustoa
2 kpl
kananmunaa
3 dl
kevytmaitoa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Huuhtele kaali ja siisti kanta. Leikkaa kaali reiluiksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Paista jauhelihaa paistokasarissa tai isolla paistinpannulla, lisää ruskistuksen loppupuolella myös sipuli ja mausteseos pannulle. Lisää kaalipalat ja paista 5 minuuttia käännellen.

36 g
(1 ps) tacomausteseosta
1 kpl
sipuli
400 g
(1 pkt) jauhelihaa
1 kpl
(800 g) romanescokaali
2

Levitä puolet kaali-jauhelihaseoksesta 3 litran vetoiseen laakeaan uunivuokaan. Lisää tuorejuusto nokareina päälle ja levitä loppu kaali-jauhelihaseos vuokaan.

200 g
(1 rs) tuore- tai sulatejuustoa
3

Sekoita munat ja maito keskenään kulhossa. Kaada munamaito tasaisesti vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa 45 minuuttia.

2 kpl
kananmunaa
3 dl
kevytmaitoa
4

Anna ruoan vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.

Vinkki: Oikaise käyttämällä pakastesipulia. Voit valmistaa laatikon myös muista kukkivista kaalilajeista.

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 22.8.2020
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1490

356

22,8 g

12,0 g

7,8 g

7,5 g

2,8 g

28,3 g

0,7 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

36 g (1 ps) tacomausteseosta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli