Täytetyt lehtipihvit
30 min
Nappaa talteen!
Lehtipihvit saavat uuden twistin, kun ne täytetään raikkaalla tomaattisella salsalla, avokadolla, chilillä ja ranskankermalla.
| 4 kpl | lehtipihviä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| Tomaattisalsa | |
|---|---|
| 3 kpl | tomaattia |
| 2 kpl | kevätsipulin vartta |
| 1/2 kpl | ruukkua lehtipersiljaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| Lisäksi | |
| 2 kpl | avokadoa |
| 1 kpl | punainen chili |
| 150 g | ranskankermaa |
| 1 rkl | situunamehua |
| 1/4 tl | suolaa |
- 1.
Ota pihvit huoneenlämpöön ½ tuntia ennen grillausta.
- 2.
Valmista salsa. Huuhtele ja leikkaa tomaatit neljään osaan ja poista kannat. Ota tomaateista siemenet pois. Hienonna tomaatit, sipulinvarret ja persilja ja sekoita joukkoon suola ja pippuri.
- 3.
Halkaise avokadot, poista kivet ja kaapaise hedelmäliha lusikan avulla leikkuulaudalle. Viipaloi avokadot. Huuhtele, halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Hienonna persilja. Sekoita ranskankermaan sitruunanmehu ja suola.
- 4.
Voitele pihvit kevyesti öljyllä. Paista tai grillaa lehtipihvit kuumalla pannulla tai grillillä, noin minuutin molemmin puolin. Taita pihvit kaksin kerroin. Täytä avokadolla, salsalla, chilillä, persiljalla ja ranskankermalla. Tarjoa heti.
Täytetyt lehtipihvit
Lehtipihvit saavat uuden twistin, kun ne täytetään raikkaalla tomaattisella salsalla, avokadolla, chilillä ja ranskankermalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | lehtipihviä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
Tomaattisalsa | |
| 3 kpl | tomaattia |
| 2 kpl | kevätsipulin vartta |
| 1/2 kpl | ruukkua lehtipersiljaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Lisäksi | |
| 2 kpl | avokadoa |
| 1 kpl | punainen chili |
| 150 g | ranskankermaa |
| 1 rkl | situunamehua |
| 1/4 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Ota pihvit huoneenlämpöön ½ tuntia ennen grillausta.
Määrä Ainesosa 4 kpl lehtipihviä - 2
Valmista salsa. Huuhtele ja leikkaa tomaatit neljään osaan ja poista kannat. Ota tomaateista siemenet pois. Hienonna tomaatit, sipulinvarret ja persilja ja sekoita joukkoon suola ja pippuri.
Määrä Ainesosa 3 kpl tomaattia 2 kpl kevätsipulin vartta 1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna - 3
Halkaise avokadot, poista kivet ja kaapaise hedelmäliha lusikan avulla leikkuulaudalle. Viipaloi avokadot. Huuhtele, halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Hienonna persilja. Sekoita ranskankermaan sitruunanmehu ja suola.
Määrä Ainesosa 2 kpl avokadoa 1 kpl punainen chili 150 g ranskankermaa 1 rkl situunamehua 1/4 tl suolaa - 4
Voitele pihvit kevyesti öljyllä. Paista tai grillaa lehtipihvit kuumalla pannulla tai grillillä, noin minuutin molemmin puolin. Taita pihvit kaksin kerroin. Täytä avokadolla, salsalla, chilillä, persiljalla ja ranskankermalla. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa 1 rkl rypsiöljyä
Ravintosisältö
2143
Energiaa kcal
8969
Energiaa kj
80,3 g
Rasvaa
31,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,8 g
Hiilihydraatteja
4,5 g
Sokereita
4,3 g
Kuituja
345,5 g
Proteiinia
2,8 g
Suolaa
2143
Energiaa kcal
8969
Energiaa kj
80,3 g
Rasvaa
31,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,8 g
Hiilihydraatteja
4,5 g
Sokereita
4,3 g
Kuituja
345,5 g
Proteiinia
2,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 3.Suomessa lapsia ei aina haluta ravintoloihin, Espanjassa jopa tarjoilijat viihdyttävät heitä
- 4.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 5.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 6.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
Uusimmat jutut sähköpostiisi