Täytetyt lehtipihvit - Yhteishyvä

Täytetyt lehtipihvit

???
Voitele grillatut lehtipihvit kevyesti maustevoilla ja täytä raikkailla kasviksilla.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Lehtipihvi
1 tl
Öljyä
2 rkl
Maustevoita

SALSAKASTIKE

3 kpl
Tomaattia
1 kpl
Kesäsipuli varsineen
1/2 kpl
Ruukkua lehtipersiljaa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(1/4 tl) mustapippuria

LISÄKSI

1 - 2 kpl
Avokadoa
1/2 - 1 kpl
Chili
10 kpl
Persiljanoksaa
1/2 kpl
Ranskankermaa
1 rkl
Situunamehua
1/4 tl
Suolaa

Näin teet

1

Ota pihvit huoneenlämpöön ½ tuntia ennen grillausta. Kuumenna grilli.

Leikkaa tomaatit neljään osaan ja poista kannat. Ota tomaateista siemenet pois. Hienonna kaikki salsan ainekset karkeaksi monitoimikoneen leikkuuterällä tai leikkaa kasvikset veitsellä pieniksi kuutioiksi ja sekoita joukkoon mausteet.

Poista avokadoista kivet ja viipaloi hedelmäliha. Halkaise chilit ja poista siemenet. Paloittele chilinpuolikkaat. Hienonna persilja. Sekoita ranskankermaan sitruunanmehu ja suola.

Voitele pihvit kevyesti öljyllä. Grillaa lehtipihvit kuumalla grillillä nopeasti, noin ½–1 minuuttia molemmin puolin. Taita pihvit kaksin kerroin. Täytä avokadolla, salsalla, chilinpaloilla, persiljalla ja ranskankermalla. Tarjoa heti.

Resepti
Kati Pohja
Kuvat
Elvi Rista
Julkaistu: 26.6.2017
Muokattu: 28.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g11 g
Proteiinia345 g1378 g
Rasvaa77 g309 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj8802 35207
Energiaa kcal2103 8411

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Ruukkua lehtipersiljaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (1/4 tl) mustapippuria

  • Chili

  • Persiljanoksaa

  • 0,5 prk Ranskankermaa

  • 1 rkl Situunamehua

  • 0,25 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g11 g
Proteiinia345 g1378 g
Rasvaa77 g309 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj8802 35207
Energiaa kcal2103 8411

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Ruukkua lehtipersiljaa

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (1/4 tl) mustapippuria

  • Chili

  • Persiljanoksaa

  • 0,5 prk Ranskankermaa

  • 1 rkl Situunamehua

  • 0,25 tl Suolaa

Resepti
Kati Pohja

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.