Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Thaimaalainen salaatti

Thaisalaatti

timer-icon30 min
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
Thaimaalainen salaatti saa makunsa inkivääristä, chilistä, valkosipulista, limestä ja suolapähkinöistä.

Ainekset

1 kpl
Kerä- tai ruukkusalaatti
1 kpl
Punainen paprika
2 kpl
Porkkanaa
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Purjon valkoinen osa
3/4 dl
Suolapähkinöitä

kastike

2 rkl
Makeaa chilikastiketta
1 rkl
Viinietikkaa
1 rkl
Öljyä
Limetin mehu
1 tl
Sokeria
1/2 tl
Suolaa
1 tl
Hienonnettua inkivääriä
1 kpl
Hienonnettu valkosipulinkynsi
(chiliviipaleita)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Tee kastike sekoittamalla ainekset keskenään.

Limetin mehu
(chiliviipaleita)
1 rkl
Öljyä
1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Viinietikkaa
1 tl
Sokeria
1 tl
Hienonnettua inkivääriä
2 rkl
Makeaa chilikastiketta
1 kpl
Hienonnettu valkosipulinkynsi
2

Leikkaa kuoritut porkkanat, purjon valkoinen osa ja paprika tasakokoisiksi suikaleiksi. Irrota salaatinlehdet toisistaan ja asettele vadille. Nosta päälle kasvikset ja ripottele pinnalle suolapähkinät. Pirskottele annoksille vähän kastiketta juuri ennen tarjoamista. Tarjoa loppu kastike erikseen.

2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Purjon valkoinen osa
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Kerä- tai ruukkusalaatti
1/2 kpl
Kurkkua
3/4 dl
Suolapähkinöitä
Miltä maistui?
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

102

427

5,8 g

0,7 g

6,5 g

5,7 g

3,0 g

3,7 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Limetin mehu,

1 tl Sokeria,

0,5 tl Suolaa,

1 tl Hienonnettua inkivääriä,

Hienonnettu valkosipulinkynsi,

(chiliviipaleita).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli