Tomaattinen halloumikastike
Reseptit|Arkiruoka

Tomaattinen halloumikastike

arvosana4,5/5

(8)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Rikasta tomaattikastike halloumijuustolla ja linsseillä. Helppo ja herkullinen kastike maistuu nauhapastan tai riisin kanssa. Voit valmistaa samalla pannulla ruoan koko perheelle, kun siirrät pienen lapsen annoksen sivuun ennen suolaisen halloumin lisäämistä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 gkirsikkatomaatteja
1 kplvalkosipulinkynsi
2 rklrypsiöljyä
400 g(1 prk) tomaattimurskaa
1 tlsokeria
1 prk (230 g/380) kypsiä punaisia linssejä
200 g(1 pkt) halloumijuustoa
1 dlhienonnettua basilikaa

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää valkosipuli ja kuullota pari minuuttia. Lisää tomaattimurska, kirsikkatomaatit ja sokeri. Hauduta keskilämmöllä 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    250 gkirsikkatomaatteja
    1 kplvalkosipulinkynsi
    2 rklrypsiöljyä
    400 g(1 prk) tomaattimurskaa
    1 tlsokeria
  2. 2

    Huuhtele linssit siivilässä. Lisää kastikkeeseen. Siirrä osa kastikkeesta toiseen astiaan perheen pienimmille ennen halloumin lisäämistä.

    MääräAinesosa
    1 prk (230 g/380) kypsiä punaisia linssejä
  3. 3

    Kuutioi halloumijuusto. Lisää kastikkeeseen. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa. Anna muhia vielä 5 minuuttia niin, että juusto pehmenee hieman. Lisää basilika. Tarjoa nauhapastan tai riisin kanssa.

    MääräAinesosa
    200 g(1 pkt) halloumijuustoa
    1 dlhienonnettua basilikaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Mausta kastike kuivatulla basilikalla tai oreganolla, jos tuoreyrtit eivät maistu perheen pienimmille.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: prk (230 g/380) kypsiä punaisia linssejä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Panu Pälviä
18.6.2019
|
Päivitetty: 30.9.2026
Näitä syödään nyt
Helppo kana-riisivuoka
1.
Helppo kana-riisivuoka
Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit
2.
Piparinmakuiset Wilhelmiina-keksit
Karjalanpaisti
3.
Karjalanpaisti
Joulukana
4.
Joulukana
Halloween-juustokakku
5.
Halloween-juustokakku
Peltilihapiirakka on retroherkku, johon ei koskaan kyllästy. Mausta piirakka texmex-tyyliin ja nauti esimerkiksi raikkaan salaatin kera.
6.
Texmex-lihapiirakka
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Samettinen myskikurpitsakeitto koristeltu kurpitsansiemenillä
9.
Samettinen myskikurpitsakeitto
Helppo uunifetapasta
10.
Helppo uunifetapasta
Murea possupata uunissa
11.
Murea possupata uunissa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat

Uusimmat