Tomaattiset srirachasilakat

Name: Tomaattiset srirachasilakat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g silakkafileitä; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 200 g (1 tlk) paseerattua tomaattia; 1 rkl srirachakastiketta; 1 kpl valkosipulinkynsi; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna

4 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

| GluteenitonMaidotonPlanetaarinenHyvää rasvaaMunaton

Nappaa talteen!

Helppo uunissa paistettu silakkavuoka saa tulisen maun srirachasta. Chilisilakoita maustaa myös tomaatti ja valkosipuli. Tarjoa herkulliset silakkarullat riisin tai ohrasuurimoiden ja raikkaan salaatin kanssa. Jos silakoita jää yli, nauti ne seuraavana päivänä kylminä leivän päällä.

600 g	silakkafileitä
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
200 g	(1 tlk) paseerattua tomaattia
1 rkl	srirachakastiketta
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2 dl	ruohosipulia hienonnettuna

1.
Levitä silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele fileille suola ja pippuri. Kääri kalat rullalle ja nosta vuokaan vieri viereen sauma alaspäin.
2.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita valkosipuli ja sriracha paseeratun tomaatin joukkoon. Lusikoi seos vuokaan kalojen päälle.
3.
Kypsennä uunissa 200 asteessa 20–25 minuuttia. Ripottele ruohosipuli kypsän vuoan pinnalle.

Reseptit|Arkiruoka

Tomaattiset srirachasilakat

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	silakkafileitä
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
200 g	(1 tlk) paseerattua tomaattia
1 rkl	srirachakastiketta
1 kpl	valkosipulinkynsi
1/2 dl	ruohosipulia hienonnettuna

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Levitä silakkafileet leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele fileille suola ja pippuri. Kääri kalat rullalle ja nosta vuokaan vieri viereen sauma alaspäin.
Määrä Ainesosa
600 g silakkafileitä
3/4 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
2
Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita valkosipuli ja sriracha paseeratun tomaatin joukkoon. Lusikoi seos vuokaan kalojen päälle.
Määrä Ainesosa
1 rkl srirachakastiketta
1 kpl valkosipulinkynsi
200 g (1 tlk) paseerattua tomaattia
3
Kypsennä uunissa 200 asteessa 20–25 minuuttia. Ripottele ruohosipuli kypsän vuoan pinnalle.
Määrä Ainesosa
1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna

Vinkki: Rullauksen sijaan voit taittaa maustetut fileet pitkittäin puoliksi eli takaisin kalan muotoon ja latoa vuokaan toisiaan vasten.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli