Tortillat härkissuikaletäytteellä

arvosana4/5

(2)arviota
4 Annosta

30 min

Kääräise tortillojen sisään rapeapintaiseksi paistettuja härkäpapusuikaleita ja mehevää avokadotäyttä. Lempeänmakuiset tortillat maistuvat koko perheelle.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 g(1 pkt) härkäpapusuikaleita (härkis)
1 kplsipuli
1 rklöljyä

Avokadotäyte

3 kplavokadoa
1 rkllimenmehua
200 g(1 prk) kermaviiliä
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1/4 tlchilijauhetta

Lisäksi

8 kplvehnätortillaa
50 g(½ ps) jääsalaattia
1 kplsuippopaprika

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja suikaloi sipuli. Paista härkäpapusuikaleita ja sipulia pannulla öljyssä muutama minuutti, kunnes härkäpapusuikaleisiin tulee rapea pinta.

    MääräAinesosa
    250 g(1 pkt) härkäpapusuikaleita (härkis)
    1 kplsipuli
    1 rklöljyä
  2. 2

    Halkaise avokadot, poista kivet, irrota hedelmäliha lusikalla työlaudalle ja kuutioi se kulhoon. Hienonna kuutioita haarukalla rouheiseksi tahnaksi. Sekoita loput täytteen ainekset avokadon joukkoon.

    MääräAinesosa
    3 kplavokadoa
    200 g(1 prk) kermaviiliä
    1 rkllimenmehua
    1/2 tlmustapippuria
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlchilijauhetta
  3. 3

    Huuhtele salaatti ja suippopaprika. Poista paprikan kanta ja siemenet. Revi salaatti ja viipaloi suippopaprika. Kuumenna tortillat pannulla tai mikrossa. Levitä tortilloille avokadotäytettä. Ripottelee päälle härkäpapusuikale-sipulisekoitusta, salaattia ja paprikaa. Taittele taskuiksi.

    MääräAinesosa
    8 kplvehnätortillaa
    50 g(½ ps) jääsalaattia
    1 kplsuippopaprika

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 tl chilijauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
16.10.2019
|
Päivitetty: 11.11.2025

Samankaltaisia reseptejä