Tortillat härkissuikaletäytteellä

arvosana4/5

(2)arviota
4 Annosta

30 min

Kääräise tortillojen sisään rapeapintaiseksi paistettuja härkäpapusuikaleita ja mehevää avokadotäyttä. Lempeänmakuiset tortillat maistuvat koko perheelle.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 g(1 pkt) härkäpapusuikaleita (härkis)
1 kplsipuli
1 rklöljyä

Avokadotäyte

3 kplavokadoa
1 rkllimenmehua
200 g(1 prk) kermaviiliä
1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1/4 tlchilijauhetta

Lisäksi

8 kplvehnätortillaa
50 g(½ ps) jääsalaattia
1 kplsuippopaprika

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja suikaloi sipuli. Paista härkäpapusuikaleita ja sipulia pannulla öljyssä muutama minuutti, kunnes härkäpapusuikaleisiin tulee rapea pinta.

    MääräAinesosa
    250 g(1 pkt) härkäpapusuikaleita (härkis)
    1 kplsipuli
    1 rklöljyä
  2. 2

    Halkaise avokadot, poista kivet, irrota hedelmäliha lusikalla työlaudalle ja kuutioi se kulhoon. Hienonna kuutioita haarukalla rouheiseksi tahnaksi. Sekoita loput täytteen ainekset avokadon joukkoon.

    MääräAinesosa
    3 kplavokadoa
    200 g(1 prk) kermaviiliä
    1 rkllimenmehua
    1/2 tlmustapippuria
    1/2 tlsuolaa
    1/4 tlchilijauhetta
  3. 3

    Huuhtele salaatti ja suippopaprika. Poista paprikan kanta ja siemenet. Revi salaatti ja viipaloi suippopaprika. Kuumenna tortillat pannulla tai mikrossa. Levitä tortilloille avokadotäytettä. Ripottelee päälle härkäpapusuikale-sipulisekoitusta, salaattia ja paprikaa. Taittele taskuiksi.

    MääräAinesosa
    8 kplvehnätortillaa
    50 g(½ ps) jääsalaattia
    1 kplsuippopaprika

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 tl chilijauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
16.10.2019
|
Päivitetty: 16.1.2026