Vegaaninen bolognese

Name: Vegaaninen bolognese
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 225 g (1 ps) kaurajauhista; 1 rkl rypsiöljyä; 1 dl pakastesipulikuutioita; 500 g (1 prk) tomaattimurskaa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippurirouhetta; 250 g (1 pkt) kirsikkatomaatteja; 1/2 ruukkua basilikaa

4 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

| VegaaninenMunatonMaidotonKasvisruokaLaktoositonPlanetaarinenHyvää rasvaaVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Rypsiöljyssä rapeaksi paistettu kaurajauhis tekee tomaattikastikkeesta mukavan täyteläisen. Tarjoa bolognesekastike vegaanisen juustoraasteen, keitettyjen perunoiden tai täysjyväspagetin kanssa.

225 g	(1 ps) kaurajauhista
1 rkl	rypsiöljyä
1 dl	pakastesipulikuutioita
500 g	(1 prk) tomaattimurskaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippurirouhetta
250 g	(1 pkt) kirsikkatomaatteja
1/2	ruukkua basilikaa

1.
Paista kaurajauhis rapeaksi öljytilkassa. Lisää loppuvaiheessa sipulisilppu. Kaada päälle tomaattimurska, mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta 10 minuuttia.
2.
Lisää tomaatit ja hauduta 10 minuuttia. Revi pinnalle basilikan lehtiä.

Reseptit|Arkiruoka

Vegaaninen bolognese

arvosana4/5

(3)arviota

4 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
225 g	(1 ps) kaurajauhista
1 rkl	rypsiöljyä
1 dl	pakastesipulikuutioita
500 g	(1 prk) tomaattimurskaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippurirouhetta
250 g	(1 pkt) kirsikkatomaatteja
1/2	ruukkua basilikaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Paista kaurajauhis rapeaksi öljytilkassa. Lisää loppuvaiheessa sipulisilppu. Kaada päälle tomaattimurska, mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
225 g (1 ps) kaurajauhista
1 rkl rypsiöljyä
1 dl pakastesipulikuutioita
500 g (1 prk) tomaattimurskaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippurirouhetta
2
Lisää tomaatit ja hauduta 10 minuuttia. Revi pinnalle basilikan lehtiä.
Määrä Ainesosa
250 g (1 pkt) kirsikkatomaatteja
1/2 ruukkua basilikaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukkua basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli