Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Vegaaninen bolognese

timer-icon30 min  (josta 10 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
VeMUMK
ReseptitPääruoatKastikkeet
Rypsiöljyssä rapeaksi paistettu kaurajauhis tekee tomaattikastikkeesta mukavan täyteläisen. Tarjoa bolognesekastike vegaanisen juustoraasteen, keitettyjen perunoiden tai täysjyväspagetin kanssa.
Vegaani
Munaton
Maidoton
Kasvisruoka
Laktoositon
Planetaarinen
Hyvää rasvaa
Vähemmän suolaa

Ainekset

225 g
(1 ps) kaurajauhista
1 rkl
rypsiöljyä
1 dl
pakastesipulikuutioita
500 g
(1 prk) tomaattimurskaa
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippurirouhetta
250 g
(1 pkt) kirsikkatomaatteja
1/2
ruukkua basilikaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Paista kaurajauhis rapeaksi öljytilkassa. Lisää loppuvaiheessa sipulisilppu. Kaada päälle tomaattimurska, mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta 10 minuuttia.

225 g
(1 ps) kaurajauhista
1 rkl
rypsiöljyä
1 dl
pakastesipulikuutioita
500 g
(1 prk) tomaattimurskaa
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippurirouhetta
2

Lisää tomaatit ja hauduta 10 minuuttia. Revi pinnalle basilikan lehtiä.

250 g
(1 pkt) kirsikkatomaatteja
1/2
ruukkua basilikaa
Miltä maistui?(3 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 18.9.2020
|
Muokattu: 31.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

208

870

9,0 g

0,5 g

17,5 g

10,3 g

6,0 g

10,8 g

1,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukkua basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli