Suosikit
Vegaaninen bolognese
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Rypsiöljyssä rapeaksi paistettu kaurajauhis tekee tomaattikastikkeesta mukavan täyteläisen. Tarjoa bolognesekastike vegaanisen juustoraasteen, keitettyjen perunoiden tai täysjyväspagetin kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Paista kaurajauhis rapeaksi öljytilkassa. Lisää loppuvaiheessa sipulisilppu. Kaada päälle tomaattimurska, mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta 10 minuuttia.
225 g
(1 ps) kaurajauhista (esim. Elovena)
1 rkl
rypsiöljyä
1 dl
pakastesipulikuutioita
500 g
(1 prk) tomaattimurskaa
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippurirouhetta
2
Lisää tomaatit ja hauduta 10 minuuttia. Revi pinnalle basilikan lehtiä.
250 g
(1 pkt) kirsikkatomaatteja
1/2
ruukkua basilikaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 21.9.2020
|Muokattu: 23.12.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
207
867
9,0 g
0,5 g
17,3 g
10,5 g
6,0 g
10,8 g
1,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
ruukkua basilikaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli