Vegaaniset pinaattiletut
30 min

Nappaa talteen!
Pinaattiletut maistuvat mainiolta myös vegaanisina. Kaurajuomaan tehdyt letut pysyvät hyvin koossa, kun lisäät taikinaan kaurahiutaleita.
| 150 g | pakastepinaattia |
| 2 rkl | maidotonta margariinia |
| 5 dl | kaurajuomaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1 tl | suolaa |
| Lisäksi | |
|---|---|
| maidotonta margariinia paistamiseen | |
| 200 g | puolukoita (pakaste) |
| 3 rkl | sokeria |
- 1.
Sulata pinaatti ja margariini mikrossa erillisissä astioissa.
- 2.
Sekoita pinaatti ja kaurajuoma. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, kaurahiutaleet, suola ja margariini. Anna taikinan turvota 15 minuuttia.
- 3.
Kuumenna pieni nokare margariinia lettupannun koloissa. Lisää taikinaa pannun koloihin ja paista lettuja 2–3 minuuttia, kunnes niiden pinta hyytyy. Käännä letut ja paista vielä minuutin ajan.
- 4.
Valmista puolukkasurvos. Survo puolisulaneet puolukat ja sekoita joukkoon sokeri. Tarjoa pinaattilettujen kanssa.
Pinaattiletut maistuvat mainiolta myös vegaanisina. Kaurajuomaan tehdyt letut pysyvät hyvin koossa, kun lisäät taikinaan kaurahiutaleita.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 150 g | pakastepinaattia |
| 2 rkl | maidotonta margariinia |
| 5 dl | kaurajuomaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1 tl | suolaa |
Lisäksi | |
| maidotonta margariinia paistamiseen | |
| 200 g | puolukoita (pakaste) |
| 3 rkl | sokeria |
Valmistus
- 1
Sulata pinaatti ja margariini mikrossa erillisissä astioissa.
Määrä Ainesosa 150 g pakastepinaattia 2 rkl maidotonta margariinia - 2
Sekoita pinaatti ja kaurajuoma. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, kaurahiutaleet, suola ja margariini. Anna taikinan turvota 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 5 dl kaurajuomaa 3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl kaurahiutaleita 1 tl suolaa - 3
Kuumenna pieni nokare margariinia lettupannun koloissa. Lisää taikinaa pannun koloihin ja paista lettuja 2–3 minuuttia, kunnes niiden pinta hyytyy. Käännä letut ja paista vielä minuutin ajan.
Määrä Ainesosa maidotonta margariinia paistamiseen - 4
Valmista puolukkasurvos. Survo puolisulaneet puolukat ja sekoita joukkoon sokeri. Tarjoa pinaattilettujen kanssa.
Määrä Ainesosa 3 rkl sokeria 200 g puolukoita (pakaste)
Ravintosisältö
396
Energiaa kcal
1659
Energiaa kj
8,8 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
65,3 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
6,0 g
Kuituja
9,8 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
396
Energiaa kcal
1659
Energiaa kj
8,8 g
Rasvaa
2,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
65,3 g
Hiilihydraatteja
13,8 g
Sokereita
6,0 g
Kuituja
9,8 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: maidotonta margariinia paistamiseen.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























