Vegepinsa

Name: Vegepinsa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 piece
Ingredients: 230 g (1 kpl) pinsapohja (Coop); 1 1/2 dl pizzakastiketta; 200 g (1 ps) varsiparsakaalia (Bimi); 200 g (1 ps) makeaa paprikamixiä; 1 kpl pieni punasipuli; 50 g vegaanista margariinia (esim. Eleplant); 1/4 kpl (ruukkua) basilikaa; 2 tl sitruunanmehua; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

8 Palaa

30 min (josta 20 min aktiivista)

| KasvisruokaLaktoositonMaidotonMunatonVegaaninenPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Vegepinsa hurmaa rapealla pohjalla ja paahdetuilla kasviksilla, jotka saavat täyteläistä makua vegaanisesta yrttivoisulasta. Täydellinen kasvisruokaherkku!

Paahdetut kasvikset
230 g	(1 kpl) pinsapohja (coop)
1 1/2 dl	pizzakastiketta
200 g	(1 ps) varsiparsakaalia (bimi)
200 g	(1 ps) makeaa paprikamixiä
1 kpl	pieni punasipuli
50 g	vegaanista margariinia (esim. eleplant)
1/4 kpl	(ruukkua) basilikaa
2 tl	sitruunanmehua
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Huuhtele paprikat, halkaise ja poista siemenet. Huuhtele parsakaalit. Leikkaa kasvikset reiluiksi suupaloiksi. Kuori, halkaise ja viipaloi sipuli. Hienonna basilika.
2.
Sulata rasva kattilassa. Lisää hienonnettu basilika, sitruunanmehu, suola ja pippuri. Kääntele kasvikset yrttirasvasulaan. Levitä kasvikset leivinpaperille pellille ja paista kiertoilmalla 225-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.
3.
Ota kasvikset uunista. Laita pinsapohja pellille, levitä pizzakastike päälle ja paista noin 5 minuuttia. Leikkaa pohja 8 osaan ja jaa paahdetut kasvikset paloille.

Reseptit|Nopeat

Vegepinsa

arvosana5/5

(5)arviota

8 Palaa

30 min (josta 20 min aktiivista)

Vegepinsa hurmaa rapealla pohjalla ja paahdetuilla kasviksilla, jotka saavat täyteläistä makua vegaanisesta yrttivoisulasta. Täydellinen kasvisruokaherkku!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
230 g	(1 kpl) pinsapohja (coop)
1 1/2 dl	pizzakastiketta
Paahdetut kasvikset
200 g	(1 ps) varsiparsakaalia (bimi)
200 g	(1 ps) makeaa paprikamixiä
1 kpl	pieni punasipuli
50 g	vegaanista margariinia (esim. eleplant)
1/4 kpl	(ruukkua) basilikaa
2 tl	sitruunanmehua
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Huuhtele paprikat, halkaise ja poista siemenet. Huuhtele parsakaalit. Leikkaa kasvikset reiluiksi suupaloiksi. Kuori, halkaise ja viipaloi sipuli. Hienonna basilika.
Määrä Ainesosa
200 g (1 ps) makeaa paprikamixiä
200 g (1 ps) varsiparsakaalia (bimi)
1 kpl pieni punasipuli
1/4 kpl (ruukkua) basilikaa
2
Sulata rasva kattilassa. Lisää hienonnettu basilika, sitruunanmehu, suola ja pippuri. Kääntele kasvikset yrttirasvasulaan. Levitä kasvikset leivinpaperille pellille ja paista kiertoilmalla 225-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.
Määrä Ainesosa
50 g vegaanista margariinia (esim. eleplant)
1/4 kpl (ruukkua) basilikaa
2 tl sitruunanmehua
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Ota kasvikset uunista. Laita pinsapohja pellille, levitä pizzakastike päälle ja paista noin 5 minuuttia. Leikkaa pohja 8 osaan ja jaa paahdetut kasvikset paloille.
Määrä Ainesosa
230 g (1 kpl) pinsapohja (coop)
1 1/2 dl pizzakastiketta

Vinkki: Voit käyttää basilikan lisäksi muita yrttejä, esimerkiksi oreganoa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 230 g (1 kpl) pinsapohja (Coop) .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli