Vihreä perunacurry

Name: Vihreä perunacurry
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Kiinteitä perunoita; 2 rkl Öljyä; 2 rkl Mietoa currytahnaa; 2 rkl Fariinisokeria; 4 dl Kookosmaitoa; 150 g Pakastepinaattia; 200 g Pakasteherneitä; 2 rkl Soijakastiketta; 1/2 dl Suolapähkinöitä halutessasi

4 Annosta

|| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

600 g	kiinteitä perunoita
2 rkl	öljyä
2 rkl	mietoa currytahnaa
2 rkl	fariinisokeria
4 dl	kookosmaitoa
150 g	pakastepinaattia
200 g	pakasteherneitä
2 rkl	soijakastiketta
1/2 dl	suolapähkinöitä halutessasi

1.
Kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy suuressa kasarissa. Paista currytahnaa ja fariinisokeria hetki öljyssä, varo polttamasta mausteita! Lisää kookosmaito ja sekoita. Lisää perunat. Kypsennä kannen alla hiljalleen 30 minuuttia. Lisää pakastekasvikset ja soijakastike ja jatka kypsentämistä ilman kantta 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. (Lisää suolapähkinät.)

Reseptit|Pääruoat

Vihreä perunacurry

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	kiinteitä perunoita
2 rkl	öljyä
2 rkl	mietoa currytahnaa
2 rkl	fariinisokeria
4 dl	kookosmaitoa
150 g	pakastepinaattia
200 g	pakasteherneitä
2 rkl	soijakastiketta
1/2 dl	suolapähkinöitä halutessasi

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy suuressa kasarissa. Paista currytahnaa ja fariinisokeria hetki öljyssä, varo polttamasta mausteita! Lisää kookosmaito ja sekoita. Lisää perunat. Kypsennä kannen alla hiljalleen 30 minuuttia. Lisää pakastekasvikset ja soijakastike ja jatka kypsentämistä ilman kantta 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. (Lisää suolapähkinät.)