Vihreä perunacurry
Nappaa talteen!
| 600 g | kiinteitä perunoita |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 rkl | mietoa currytahnaa |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| 4 dl | kookosmaitoa |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 200 g | pakasteherneitä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1/2 dl | suolapähkinöitä halutessasi |
- 1.
Kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy suuressa kasarissa. Paista currytahnaa ja fariinisokeria hetki öljyssä, varo polttamasta mausteita! Lisää kookosmaito ja sekoita. Lisää perunat. Kypsennä kannen alla hiljalleen 30 minuuttia. Lisää pakastekasvikset ja soijakastike ja jatka kypsentämistä ilman kantta 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. (Lisää suolapähkinät.)
Vihreä perunacurry
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | kiinteitä perunoita |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 rkl | mietoa currytahnaa |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| 4 dl | kookosmaitoa |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 200 g | pakasteherneitä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1/2 dl | suolapähkinöitä halutessasi |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy suuressa kasarissa. Paista currytahnaa ja fariinisokeria hetki öljyssä, varo polttamasta mausteita! Lisää kookosmaito ja sekoita. Lisää perunat. Kypsennä kannen alla hiljalleen 30 minuuttia. Lisää pakastekasvikset ja soijakastike ja jatka kypsentämistä ilman kantta 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. (Lisää suolapähkinät.)
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Haussa kevättakki, jota pidät monta vuotta? Tässä hyvä ehdokas
- 2.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 3.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”
- 4.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 5.Oho! Nämä rennot jauheliharuoat valmistetaan ravintolatyyliin
- 6.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
Uusimmat jutut sähköpostiisi