Lautasella usein kanaa ja riisiä? Näitä viittä reseptiä et ole ehkä vielä kokeillut

Rakentuvatko arkesi perustukset kanalle ja riisille? Onneksi voittamaton yhdistelmä muovautuu monenlaisiksi aterioiksi, joista ei makua ja väriä puutu.

Lime-kookoskana uunissa
Lime-kookoskana uunissa
Teksti: Tuuli Kanerva
Kuvat: Reetta Pasanen
21.4.2026 | Päivitetty 21.4.2026

Vaivattomat uuniruoat

Mausteinen kookos-kanakastike valmistuu yhdessä uunivuossa. Lime ja tuore chili antavat kastikkeelle sopivasti särmää.

Isossa uunivuoassa kypsyy kerralla sekä riisi että kana. Helppoon kana-riisivuokaan lisätään myös kasviksia. Koko komeus saa paljon makua juustokastikkeesta.

Nopeasti valmista pannulla

Aasialaisen ruoan ystävä nauttii tietysti paistettua riisiä kanan kanssa. Kypsä riisi, tuoreet kasvikset ja kana paistetaan pannulla ja maustetaan soijalla ja seesamiöljyllä.

Jos aasialaiset maut eivät innosta, voit turvautua klassiseen arkirisottoon. Herkullinen kanarisotto pilkutetaan värikkääksi herne-maissi-paprikalla ja porkkanalla.

Kokeile herkullista keittoa

Kanan ja riisin voi syödä myös keiton muodossa. Avgolemono on kreikkalainen sitruuna-kananmunasuurus, joka tekee tästä keitosta kermaisen ja hapokkaan – täydellistä kevääseen.