Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Yrttisilmäsämpylät

timer-iconNoin 2 tuntia  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
10 Kappaletta
Fork and knife
10 Kappaletta
MU
ReseptitLeivonnaiset
Yrttisämpylät ovat kuin voisilmäpullien suolainen versio. Kruunaa itse tehdyt sämpylät valkosipulisella ja yrttisellä voisilmällä. Sämpylät maistuvat parhaimmalta vastapaistettuina, kun yrttivoi on vielä lämmintä.
Munaton

Ainekset

3 1/2 dl
Maitoa tai vettä
1 tl
Suolaa
1 rkl
Siirappia
17 g
(n. 1/3 kpl) hiivaa
1 kpl
Raastettu porkkana
1 1/2 dl
Kaurahiutaleita
7 dl
Sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja
3 rkl
Öljyä, sulatettua margariinia tai voita

Täyte

50 g
Voita
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Murskattu valkosipulin kynsi
3 rkl
Silputtua persiljaa
3 rkl
Silputtua basilikaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sekoita haaleaan nesteeseen suola, siirappi, hiiva ja porkkanaraaste. Lisää kaurahiutaleet ja sen verran jauhoja, että syntyy pehmeä taikina. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Lisää rasva alustamisen loppupuolella. Anna taikinan kohota peitettynä 45–60 minuuttia.

3 1/2 dl
Maitoa tai vettä
1 tl
Suolaa
1 rkl
Siirappia
17 g
(n. 1/3 kpl) hiivaa
1 kpl
Raastettu porkkana
1 1/2 dl
Kaurahiutaleita
7 dl
Sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja
3 rkl
Öljyä, sulatettua margariinia tai voita
2

Jaa taikina kuuteen palaan ja pyöritä sämpylöiksi. Anna kohota liinan alla.

3

Sekoita pehmeään voihin öljy, murskattu valkosipulinkynsi ja yrtit. Tee sämpylöihin iso kolo sormilla. Täytä kolot yrttivoilla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

1 kpl
Murskattu valkosipulin kynsi
3 rkl
Silputtua persiljaa
3 rkl
Silputtua basilikaa
1 rkl
Öljyä
50 g
Voita
4

Sekoita pehmeään voihin öljy, murskattu valkosipulinkynsi ja yrtit. Tee sämpylöihin iso kolo sormilla. Täytä kolot yrttivoilla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

50 g
Voita
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Murskattu valkosipulin kynsi
3 rkl
Silputtua persiljaa
3 rkl
Silputtua basilikaa
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
|
Muokattu: 13.2.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

250

1049

11,0 g

3,6 g

29,4 g

3,1 g

2,9 g

6,5 g

0,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli