Aasialainen vegewokki
15 min

Nappaa talteen!
Kata pöytä valmiiksi, sillä wokkiruoka syntyy vikkelästi proteiinipitoisesta tofusta ja tuorekasviksista.
| 100 g | täysjyvänuudeleita |
| 200 g | (1 pkt) tofua |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 1/2 tl | currya |
| 200 g | (1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop) |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1/2 kpl | ruukkua korianteria |
- 1.
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- 2.
Kuutioi tofu. Kuumenna 1 rkl öljyä ja ½ tl currya wokissa tai paistinpannulla. Ruskista kuutiot curryöljyssä. Siirrä lautaselle odottamaan.
- 3.
Lisää pannulle 1 rkl öljyä ja 1 tl currya. Paista kasviksia curryöljyssä 2 minuuttia. Lisää nuudelit ja tofu. Mausta soijakastikkeella ja kuumenna nopeasti. Hienonna korianteria pinnalle.
Kata pöytä valmiiksi, sillä wokkiruoka syntyy vikkelästi proteiinipitoisesta tofusta ja tuorekasviksista.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 100 g | täysjyvänuudeleita |
| 200 g | (1 pkt) tofua |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 1/2 tl | currya |
| 200 g | (1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop) |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 1/2 kpl | ruukkua korianteria |
Valmistus
- 1
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
Määrä Ainesosa 100 g täysjyvänuudeleita - 2
Kuutioi tofu. Kuumenna 1 rkl öljyä ja ½ tl currya wokissa tai paistinpannulla. Ruskista kuutiot curryöljyssä. Siirrä lautaselle odottamaan.
Määrä Ainesosa 200 g (1 pkt) tofua 2 rkl rypsiöljyä 1 1/2 tl currya - 3
Lisää pannulle 1 rkl öljyä ja 1 tl currya. Paista kasviksia curryöljyssä 2 minuuttia. Lisää nuudelit ja tofu. Mausta soijakastikkeella ja kuumenna nopeasti. Hienonna korianteria pinnalle.
Määrä Ainesosa 2 rkl rypsiöljyä 1 1/2 tl currya 200 g (1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop) 1/2 kpl ruukkua korianteria 2 rkl soijakastiketta
Ravintosisältö
219
Energiaa kcal
917
Energiaa kj
10,0 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,0 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
219
Energiaa kcal
917
Energiaa kj
10,0 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,0 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki
- 3.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!
- 6.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen












