Broileri-riisivuoka - Yhteishyvä

Broileri-riisivuoka

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

1 rkl
Öljyä
7 dl
Keitettyä riisiä
400 g
Broilerin fileesuikaleita
1 - 2 rkl
Makeaa soijakastiketta
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Kurkumaa
2 rkl
Limetinmehua
1 kpl
(n. 425 g/ 225 g) säilykemangoa
3 - 4 dl
Kookosmaitoa
1/2 dl
Rouhittuja suolapähkinöitä

Näin teet

1

Voitele uunivuoka öljyllä. Levitä vuokaan puolet riisistä. Mausta broilerinsuikaleet soijakastikkeella, pippurilla, kurkumalla ja limetillä. Levitä riisin päälle broilerinsuikaleet ja valutetut mangoviipaleet.

1 rkl
Öljyä
7 dl
Keitettyä riisiä
400 g
Broilerin fileesuikaleita
1 - 2 rkl
Makeaa soijakastiketta
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Kurkumaa
2 rkl
Limetinmehua
1 kpl
(n. 425 g/ 225 g) säilykemangoa
2

Peitä lopulla riisillä ja valuta päälle kookosmaito.Kypsennä paistosta 200-asteisen uunin keskitasolla 30–40 minuuttia tai kunnes broileri on kypsää. Viimeistele rouhituilla suolapähkinöillä.

3 - 4 dl
Kookosmaitoa
1/2 dl
Rouhittuja suolapähkinöitä
Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 20.12.2011
Muokattu: 6.9.2018
Jaa Somessa