Name: Italialaiset makkaravartaat
Yield: 6 portion
Ingredients: 400 g Grillimakkaraa; 1 kpl Punainen ja vihreä paprika; 200 g Herkkusieniä; 3 rkl Basilikaoliiviöljyä; 1/2 tl Chilimausteseosta; Varrastikkuja

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (6 annosta)

400 g

Grillimakkaraa

1 kpl

Punainen ja vihreä paprika

200 g

Herkkusieniä

Mausteöljy

3 rkl

Basilikaoliiviöljyä

1/2 tl

Chilimausteseosta

Lisäksi

Varrastikkuja

Valmistus

Liota varrastikkuja vedessä noin puoli tuntia. Paloittele makkarat ja paprikat annospaloiksi. Pistele vuorotellen makkaroita, paprikoita ja kokonaisia herkkusieniä tikkuihin. Sekoita mausteöljyn ainekset. Grillaa vartaita kuumassa grillissä käännellen ja välillä mausteöljyä pinnalle sivellen.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.5.2014

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

223

Energiaa kcal

935

Energiaa kj

18,3 g

Rasvaa

5,5 g

Tyydyttynyttä rasvaa

6,5 g

Hiilihydraatteja

1,5 g

Sokereita

1,0 g

Kuituja

7,8 g

Proteiinia

1,2 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl Chilimausteseosta,

Varrastikkuja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Italialaiset makkaravartaat