Juureskiusaus
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
300 g
Perunoita
200 g
Porkkanoita
100 g
Palsternakkaa
1 kpl
Sipuli
2 dl
Ruokakermaa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 tl
Rosmariinia
1 tl
Suolaa
Mustapippuria
Näin teet
1
Kuori ja suikaloi juurekset ja silppua sipuli. Pane juuressuikaleet voideltuun uunivuokaan. Sekoita ruokakerman joukkoon murskatut valkosipulit ja mausteet ja kaada kerma vuokaan. Kypsennä 200 °C:ssa noin 50 minuuttia. Tarjoa liharuokien lisänä.
Resepti
Aila Pakarinen
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 16.2.2012
Muokattu: 15.5.2019