Juuressipsit
arvosana5/5
60 min
Tee leffaillan rapeat sipsit itse! Astetta terveellisemmät perunalastut ja juuressipsit syntyvät helposti uunissa paahtamalla. Valmista perunoista, bataatista ja palsternakasta kulhollinen juureslastuja dipin kanssa naposteltavaksi tai viikonlopun ruoan lisukkeeksi.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | perunaa |
| 2 kpl | palsternakkaa |
| 1 kpl | bataatti |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Pese ja kuori kasvikset. Leikkaa ne ohuen ohuiksi lastuiksi esimerkiksi juustohöylällä, kuorimaveitsellä tai monitoimikoneella.
Määrä Ainesosa 4 kpl perunaa 2 kpl palsternakkaa 1 kpl bataatti - 2
Laita lastut kulhoon ja kaada öljy päälle. Pyörittele lastuja käsin, jotta öljy leviää niihin tasaisesti.
Määrä Ainesosa 1/2 dl rypsiöljyä - 3
Levitä lastut yhdeksi kerrokseksi leivinpaperoiduille pelleille. Paahda niitä pellillinen kerrallaan 175-asteisessa uunissa, välillä käännellen, kunnes lastut ovat rapeita ja hieman ruskistuneita. Ota rapeiksi kypsyneet lastut pois pelliltä ja jatka pehmeiden lastujen paahtamista. Paahtoaika riippuu lastujen paksuudesta.
- 4
Mausta valmiit lastut suolalla ja tarjoa ne esimerkiksi yrteillä maustetun kermaviilin tai chilimajoneesin kanssa.
Määrä Ainesosa 1/2 tl suolaa
Ravintosisältö
144
Energiaa kcal
601
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,3 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
1,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
144
Energiaa kcal
601
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
14,3 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
1,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ethän tee näin? Mikro voi syttyä tuleen
- 2.Kukapa ei rakastaisi peltipiirakkaa? Tässä Yhteishyvän kolme suosikkia
- 3.Kalastajapiposta inspiraationsa saanut Reino-pipo on nopea neuloa ja istuu täydellisesti
- 4.Jos sinulla on tämä harvinainen maljakko, voit onnitella itseäsi
- 5.Kia Arpia rakensi uran intohimostaan – nyt hän auttaa muita tekemään saman
- 6.Tämä pipo valmistuu helposti! Neulo eri sävyissä vaikka koko perheelle
