Juustokeitto
Juustokeitto
Reseptit|Arkiruoka

Juustokeitto

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Täyteläinen ja nopeasti valmistuva kahden juuston keitto sopii niin arkilounaaksi kuin juhlavan aterian alkukeitoksikin. Keittoon soseutettu vaalea leipä antaa keitolle sen samettisen pehmeän rakenteen.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 lvettä
2 kplkasvisliemikuutiota
4 kplviipaletta vaaleaa pehmeää leipää
100 gemmentaljuustoraastetta
50 gsinihomejuustoa
1 dlruokakermaa
1/4 tlvalkopippuria

Lisäksi

2 rklvettä
2 tlmaissitärkkelystä
2 rklpersiljaa hienonnettuna

Valmistus

  1. 1

    Mittaa vesi kattilaan. Lisää liemikuutiot ja leipäviipaleet. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella.

    MääräAinesosa
    1 lvettä
    2 kplkasvisliemikuutiota
    4 kplviipaletta vaaleaa pehmeää leipää
  2. 2

    Lisää juustot, kerma ja valkopippuri keittoon. Keitä miedolla lämmöllä ahkerasti sekoitellen, kunnes juustot ovat sulaneet. Tarkista maku.

    MääräAinesosa
    100 gemmentaljuustoraastetta
    1 dlruokakermaa
    50 gsinihomejuustoa
    1/4 tlvalkopippuria
  3. 3

    Jos keitto on löysää, suurusta keitto sekoittamalla vesi ja maissijauho keskenään ja lisää suurus ohuena nauhana keittoon koko ajan sekoittaen. Viimeistele hienonnetulla persiljalla.

    MääräAinesosa
    2 rklvettä
    2 tlmaissitärkkelystä
    2 rklpersiljaa hienonnettuna

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl maissitärkkelystä, 2 rkl persiljaa hienonnettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Marja Samuli, Kati Pohja
Kuvat:
Panu Pälviä
22.10.2018
|
Päivitetty: 20.2.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kaurakeksit
2.
Kaurakeksit
Paras lohimousse
3.
Paras lohimousse
Kreikkalainen mansikkasalaatti
4.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Pasta Alfredo
6.
Pasta Alfredo
Raikas raparperijuustokakku
7.
Raikas raparperijuustokakku
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
8.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Raikas mansikka-kinuskikakku
10.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  2. 2.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  3. 3.
    Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
  4. 4.
    Kaksi helppoa tapaa yhdistää virkatut isoäidinneliöt – katso kuvalliset ohjeet
  5. 5.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  6. 6.
    Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
Näytä lisää