Kaalilasagne
Kaalilasagne
Reseptit|Video

Kaalilasagne

arvosana3,9/5

(34)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä8 Annosta
Valmistusaika

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Kokonainen kaali ja kaksi helppoa kastiketta muuttuvat meheväksi lasagneksi, jossa kaali korvaa kokonaan lasagnelevyt. Tarjoa lasagnen kanssa raikasta salaattia.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa
1 1/2 kgkeräkaalia
1 lvettä
1/2 tlsuolaa

Jauhelihakastike

400 g(1 rs) naudan jauhelihaa (7–17 %)
800 - 1000 g(2 tlk) tomaattipastakastiketta

Juustokastike

300 g(2 prk) ranskankermaa (18 %)
150 g(1 ps) emmentaljuustoraastetta

Pinnalle

150 g(1 ps) mozzarellajuustoraastetta

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Huuhtele kaali ja lohko se neljään osaan, poista kanta. Leikkaa kaali isoiksi paloiksi ja irrota lehdet kattilaan. Lisää vesi ja suola. Keitä kannen alla 15 minuuttia, painele välillä kauhalla. Valuta siivilässä hyvin.

    MääräAinesosa
    1 lvettä
    1 1/2 kgkeräkaalia
    1/2 tlsuolaa
  2. 2

    Ruskista jauheliha paistokasarissa. Lisää pastakastike ja hauduta 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    800 - 1000 g(2 tlk) tomaattipastakastiketta
    400 g(1 rs) naudan jauhelihaa (7–17 %)
  3. 3

    Sekoita ranskankerma ja emmentalraaste kattilassa ja kuumenna, kunnes juusto sulaa.

    MääräAinesosa
    300 g(2 prk) ranskankermaa (18 %)
    150 g(1 ps) emmentaljuustoraastetta
  4. 4

    Levitä puolet jauhelihakastikkeesta noin 3 litran vetoiseen uunivuokaan. Lado puolet kaalinlehdistä päälle. Levitä loppu jauhelihakastike vuokaan, lisää puolet juustokastikkeesta ja lado loput kaalinlehdet päälle. Painele kevyesti kauhalla, jotta kastikkeet jakaantuvat tasaisesti. Levitä loppu juustokastike ja mozzarellaraaste pinnalle.

    MääräAinesosa
    150 g(1 ps) mozzarellajuustoraastetta
  5. 5

    Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunti. Jos pinta alkaa tummua liikaa, peitä vuoka kannella tai foliolla. Anna vetäytyä 15–20 minuuttia.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Viikonloppuna kun aikaa on enemmän, keitä tomaattikastike itse ja mausta mieleiseksi.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Laura Riihelä
22.9.2020
|
Päivitetty: 11.3.2026
Näitä syödään nyt
Raikas raparperijuustokakku
1.
Raikas raparperijuustokakku
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Hanna-tädin kakut
4.
Hanna-tädin kakut
Skagenröra ja saaristolaisleipää
5.
Skagenröra
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Raikas mansikka-kinuskikakku
7.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
11.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
  2. 2.
    Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
  3. 3.
    Viikon ruokalista, viikko 23: Nämä helpot ruoat ratkaisevat ruokahuolet – sopivat myös koululaisille
  4. 4.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  5. 5.
    Eipä voi tylsäksi haukkua – tässä ovat kesän trendikkäimmät hameet
  6. 6.
    Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Näytä lisää

Uusimmat